Bartender, Barista,Spirit Knowledge

Di sini saya menyediahkan file PDF ( Kumpulan Resep ) yang mungkin berguna bagi anda untuk membantu anda berkreasi silahkan di DOWNLOAD, dan tunggu masih banyak lagi koleksi yang sangat berguna bagi anda, akan saya tambahkan terus Coffee Book Coffee Recipes   Ice Coffee Recipis    Mocktails Recipe   Starbuck recipe   River Roasters recipes.   89CoffeeRecipes   Mocktails 2   163 Shooters and Cocktail_Recipes.   1000 Best Bartender Recipes Coffee recipes ebook.   Monin_SprngSum_RecipeCards.   101 macam Long Island Ice tea_cocktails. Tropical Smoothie Standart DrinkRecipes. ( Cocok buat pegangan bartender Pemula)   Sexy cocktails and shooters  

SPIRIT Spirit adalah minuman keras yang diperoleh dari distilasi,jadi jika suatu minuman yang di dalam proses pembuatanya hanya  sampai di proses fermentasi saja tidak bisa disebut dengan spirit contoh nya ( Wine, Bir, Sake ) di mana sebelum proses distilasi diperlukan proses awal yaitu fermentasi,  proses ini adalah proses yang harus dilalui dalam membuat minuman beralkohol karena fungsi fermentasi adalah untuk menghasilkan alkohol, yang mempunyai rumusan ( sugar + yeast  = alkohol + karbondioksida ). Tetapi alkohol yang dihasilkan tidak tinggi maksimal 15 % Sedangkan proses distilasi adalah proses penguapan  atau penyulingan yang berfungsi untuk memisahkan alkohol dan air, di mana titik didih alkohol ( 78,4 ) lebih rendah daripada titik didih air ( 100 ), jadi sebelum air menguap alcohol lebih dulu menguap, kemudian hasil pemisahan ini didapat “ alkohol murni atau Netral spirit   “ yang berkadar 75 %  , kemudian dilanjutkan proses berikutnya yaitu aging atau penyimpanan