tag:blogger.com,1999:blog-89682928609965774352024-02-19T13:20:50.327+07:00Bartender, Barista,Spirit KnowledgeYogabartender, adalah blog yang saya buat, untuk anda yang ingin belajar tentang BARTENDER, cara membuat mixing drink, dan pengetahuan tentang GELAS 2 di Bar, dan Minuman Keras, baik WHISKY, GIN , VODKA, TEQUILA, RUM, LIQUEUR, BRANDY, COGNAC,WINE juga pengetahuan tentang KOPI, TEH MOCKTAIL, dan JUICES, Jika ada pertanyaan silahkan hubungi saya WA 081913917890 atau Instagram @Dwi_jogadwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-31974649389488875682023-03-26T09:43:00.001+07:002023-03-26T11:27:48.565+07:00DRY SHAKING<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghange0c2SxGv8e078nzJbnJdxEutFkvrTjPIUbeDJWiKENCQwSEpQX3o3dhHS8m8T_madjQQIpq9zA-rDs6O0aqwtzFwADLpNfgiS-_Wff7In7BtMUq5vZWNBAKg7SVCX0WU2NHuilmF6/s1600/20120708-IMG_5610-Edit1.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghange0c2SxGv8e078nzJbnJdxEutFkvrTjPIUbeDJWiKENCQwSEpQX3o3dhHS8m8T_madjQQIpq9zA-rDs6O0aqwtzFwADLpNfgiS-_Wff7In7BtMUq5vZWNBAKg7SVCX0WU2NHuilmF6/s320/20120708-IMG_5610-Edit1.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
Menjawab banyaknya pertanyaan tentangapa itu dry shaking, untuk itu saya coba untuk menjelaskan, Dry Shaking,adalah teknik melakukan shaking dengan memggunakan shaker pada bahan cair, tanpa menggunakan es, biasanya yang sering di lakukan adalah resep resep minuman yang memakai bahan dasar putih telur / egg whites, dengan tujuan hasilnya nanti berbusa halus / foamy, dan bisa tercampur dengan bahan yang lain secara lembut, dengan texture yang berbusa bagus, setelah dry shaking kemudian es ditambahkan kedalam shaker dan dilakukan shaking lagi<br />
untuk lebih jelasnya silahkan lihat video ini yang saya ambil dari Youtube<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dw8Gz4ZiGr9mveqa3dzx3K00ZBttRWSSjeZuzXY1tZ1TD0Z4e-jHOJKzNYG_Yp6fXSzo6JCmJRGmPhvv3sTog' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
</div>
dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0Sedati, Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia-7.3949134 112.7986343-7.6468514 112.47591080000001 -7.1429754 113.1213578tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-41547947334351905312023-03-25T17:06:00.000+07:002023-03-26T12:17:43.270+07:00Shooter<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Shooter</b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZm3Ux7C6O_mYV3flod9S8WGtEUDedBD4q2PO6CJGYtTMgo3FcFRRPKDXfyTfJuGYgYKxPO5vI9uoFh_d5VNRpP2XGmDbXBQbtPjadCKy0_o7V24mlXRgFOZ0fw9lDp_MiBNn0-tD6mgw1/s1600/c49079.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZm3Ux7C6O_mYV3flod9S8WGtEUDedBD4q2PO6CJGYtTMgo3FcFRRPKDXfyTfJuGYgYKxPO5vI9uoFh_d5VNRpP2XGmDbXBQbtPjadCKy0_o7V24mlXRgFOZ0fw9lDp_MiBNn0-tD6mgw1/s200/c49079.jpg" height="200" width="133" /></a></div>
<br />
<b>B</b>anyak diantara Bartender salah dalam penyebutan minuman yang disajikan dengan methode layering atau floating <span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i><b>( Shooter </b></i>)<b> atau Pouse cafe</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-family: inherit;"> ( france language ) </span><b> </b>i</span>ni dengan sebutan <b>Rainbow,</b><br />
karena Shooter dalam penyajiannya dengan warna warni yaitu campuran dari 2 minuman keras atau lebih dengan gelas shot atau mungkin cordial glass atau bisa juga dengan tabung reaksi, tetapi jenis shooter yang banyak di sukai oleh tamu adalah dari jenis " Sweet Shoter " yaitu yang berbahan liqueur atau sweet sprit<br />
<span style="font-family: inherit;"><b><i>( karena liqueur mempunyai bermacam macam warna dengan kadar gula dan kadar alkohol yang berbeda beda )</i></b></span><br />
<br />
dan dalam penyajian biasanya di bakar dengan menggunakan spirit hal ini bertujuan agar orang lain bisa tertarik dengan <b><i>Shooter atau Pouse cafe,</i></b> ingat di bakar akan mengurangi kandungan alkoholnya<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Bagi Bartender pemula untuk membuat shooter atau Pouse cafe ada beberapa ketentuan yang harus anda pahami agar warna tidak tercampur atau salah<i><span style="font-size: large;"><b> <span style="font-size: small;">dalam urutan penuangan </span></b></span></i> minuman mana yang harus di tuangkan terlebih dahulu, unt,uk itu ada<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk8yXItLLQQHKOgppRq2RWfqrcWUlvnb4_g635bhnjYa1s_KHXywuz7S340g3Rs6Ix5I1MLhomJvy1vZGsy_lNCPUKF5DQ-cX5UJUWvKmAE-HV24-HM-ALNUn9CYwZhmprHxDbam_a6KDu/s1600/pousse-cafe-drink.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk8yXItLLQQHKOgppRq2RWfqrcWUlvnb4_g635bhnjYa1s_KHXywuz7S340g3Rs6Ix5I1MLhomJvy1vZGsy_lNCPUKF5DQ-cX5UJUWvKmAE-HV24-HM-ALNUn9CYwZhmprHxDbam_a6KDu/s200/pousse-cafe-drink.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;"><i>beberapa aturan yang harus anda pahami, dalam pembuatan Shooter Cocktail</i></span></b><br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgECRYHO9VrSRvntQHJ3ZJgeGLGSMy7pZrP81Ozt4POTrNh6qZ5EtUvQByXp3OatFesOhAw-d-B-W-LykLmr-Lh19qXHPhRpeZbsJNTETswiVdI6cIuuFKk8zvanNsmpMWiDtBqPITwOoUk/s1600/FC+114+-+Layer+a+Pousse-cafe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgECRYHO9VrSRvntQHJ3ZJgeGLGSMy7pZrP81Ozt4POTrNh6qZ5EtUvQByXp3OatFesOhAw-d-B-W-LykLmr-Lh19qXHPhRpeZbsJNTETswiVdI6cIuuFKk8zvanNsmpMWiDtBqPITwOoUk/s320/FC+114+-+Layer+a+Pousse-cafe.jpg" height="134" width="320" /></a></div>
<ol style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGPKmFc0apf8fXBGjl1EAR4KjHDncMAXU9Iq67Yhayeu6kTlXgX9WQ8GBbTKHfBEzZtlXbj0FibwsTFYa5h4XjXVZK37LBraYCsmlvjxjlGq1HKWM0zBQJz6d3D3zY7opLPbH6sw1hxu5K/s1600/detail-pic-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGPKmFc0apf8fXBGjl1EAR4KjHDncMAXU9Iq67Yhayeu6kTlXgX9WQ8GBbTKHfBEzZtlXbj0FibwsTFYa5h4XjXVZK37LBraYCsmlvjxjlGq1HKWM0zBQJz6d3D3zY7opLPbH6sw1hxu5K/s200/detail-pic-1.jpg" height="130" width="200" /></a>
<li><i><b>Minuman yang tidak beralkohol harus di tuangkan terlebih dahulu</b></i></li>
<i><b>
</b></i>
<li><i><b>atau minuman yang mengandung gula harus di tuangkan terlebih dahulu, karena lebih berat</b></i></li>
<i><b>
</b></i>
<li><i><b>minimal selisih antara alkohol,nya antar minuman adalah 3 %</b></i></li>
<i><b>
</b></i>
<li><i><b>tuangkan spirit paling akhir biasanya di gunakan untuk membakar dalam penyajian</b></i></li>
<i><b>
</b></i>
<li><i><b>untuk liqueur produk lokal seperti balimoon anda harus sering latihan, karena pengalaman saya kadang produk lokal jika akan di buat shooter dengan produk import, produk lokal berat jenisnya lebih ringan </b></i></li>
<li><i><b>Atau anda menngunakan back of spoon jika anda ragu agar tidak tercampur, methode ini di sebut layering jika tanpa spoon di sebut floating, lht gambar </b></i></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9O_XJzE6MucKxArsAbK3maBUDBan2LIjOn6D9gIgiRrCkdiZtgzqZgRWJqzTWIH7SvCR2L4Edj5eT7YyrtpsEQY2M0kff5slEshhL76OnmdfTJEmdrPdCQDiPEMmKySiczumLAbx1c_3t/s1600/slide2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9O_XJzE6MucKxArsAbK3maBUDBan2LIjOn6D9gIgiRrCkdiZtgzqZgRWJqzTWIH7SvCR2L4Edj5eT7YyrtpsEQY2M0kff5slEshhL76OnmdfTJEmdrPdCQDiPEMmKySiczumLAbx1c_3t/s320/slide2.jpg" height="196" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Shooter bisa juga di buat dengan bahan yang tidak mengandung alkohol, / mocktail untuk penampilan lebih baik caranya sama, anda harus memperhatikan berat jenis masing masing bahan, yang lebih berat di bawah, atau yang lebih manis, jika anda mau membuat shooter dari bahan non alkohol yang mungkin berat jenisnya sama, anda harus menambhakan gula pada bahan yang akan anda letakan di bawah, misal layering buah peach dengan kiwi atau cara lain , dengan menambhkan es pada minuma yang kedua dengan cara di blender<br />
<br />
Disini akan saya berikan contoh bebrapa resep shooter yang terkenal yang saya copy kan dari<br />
<h1>
Top 8 of shooter cocktails</h1>
<div class="modfloat right">
<div class="module moduleImage" id="mod_3272923">
<h2 class="subtitle">
</h2>
<div id="imgs_3272923">
<div id="img_url_1168290">
</div>
<div class="caption_half" id="img_desc_1168290">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<br /></div>
<div id="img_url_1168291" style="cursor: pointer;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://s3.hubimg.com/u/1168290_f120.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="B-52" border="0" class="quarter" src="http://s3.hubimg.com/u/1168290_f120.jpg" height="206" title="B-52" width="120" /></a></div>
<img alt="Blowjob" class="half" src="http://s4.hubimg.com/u/1168291_f260.jpg" height="142" title="Blowjob" width="260" />
</div>
<div class="caption_half" id="img_desc_1168291">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://s1.hubimg.com/u/1168292_f120.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Slippery Nipple" border="0" class="quarter" src="http://s1.hubimg.com/u/1168292_f120.jpg" height="144" title="Slippery Nipple" width="120" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://s1.hubimg.com/u/1168296_f120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Jägerbomb" border="0" class="quarter" src="http://s1.hubimg.com/u/1168296_f120.jpg" height="130" title="Jägerbomb" width="120" /></a></div>
<a href="http://s1.hubimg.com/u/1168300_f120.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tequila Slammer" border="0" class="quarter" src="http://s1.hubimg.com/u/1168300_f120.jpg" height="119" title="Tequila Slammer" width="120" /></a><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b> </b></span></span></div>
<div id="img_url_1168292" style="cursor: pointer;">
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
</div>
<div class="caption_half" id="img_desc_1168292">
<i><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span></b></i>
</div>
<div id="img_url_1168296" style="cursor: pointer;">
</div>
<div class="caption_half" id="img_desc_1168296">
</div>
<div id="img_url_1168300">
</div>
<div class="caption_half" id="img_desc_1168300">
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
<b>B-52 → </b>1/3 oz Kahlua<br />
1/3 oz Irish cream<br />
1/3 oz Grand Marnier<br />
Layer all ingredients in the shot glass with the help of the back of a coffee spoon.<br />
<br />
<b>BLOWJOB → </b>1/2 oz Kahlua<br />
1/2 oz Baileys<br />
Garnish:whipped cream<br />
Layer all ingredients in the <a href="http://davecald.hubpages.com/hub/Jello-Shot-Containers">shot</a>
glass with the help of the back of a coffee spoon, and top up with
whipped cream. Must drink without help of hands (hint:mouth).<br />
<br />
<b>SLIPPERY NIPPLE</b> → half Sambuca<br />
half Baileys<br />
Layer all ingredients in the shot <a href="http://hubpages.com/topics/home/kitchen/glasses-and-glassware/6000">glass</a> with the help of the back of a coffee spoon.<br />
<br />
<b>JÄGERBOMB →</b> full shot glass with Jägermeister<br />
pint glass with Red Bull energy <a href="http://hubpages.com/topics/health/personal-health-information-and-self-help/drinking-alcohol/2530">drink</a><br />
Drop the Jägermeister shot glass on the Red Bull pint glass and drink it all together.<br />
<br />
<b>TEQUILA SLAMMER → </b>2/3 of Tequila<br />
1/3 of 7 UP<br />
Fill the shot glass with the Tequila, then top up with the 7 UP.
After that cover the shot glass with your hand and slam it on a hard
surface (wood surface recomended) to mix the shot and drink it
immediatly.<br />
<br />
<b>SEX ON THE BEACH → </b>1/3 oz crème de banane<br />
1/3 oz white crème de cacao<br />
1/3 oz Irish cream<br />
This shooter has many varieties, here is one. Layer all ingredients
in the shot glass with the help of the back of a coffee spoon.<br />
<br />
<b>NUTCRACKER →</b> 1/3 oz melon liqueur<br />
1/3 oz Frangelico<br />
1/3 oz Irish cream<br />
Mix all ingredients in a <a href="http://hubpages.com/topics/food-and-cooking/beverage-recipes/spirits-recipes/cocktail-recipes/6284">cocktail</a> shaker with ice, shake it and strain on the shot glass.<br />
<br />
<b>T.G.V. →</b> 1/3 oz gin<br />
1/3 oz Tequila<br />
1/3 oz Vodka<br />
Mix all ingredients in a cocktail shaker with ice, shake it and strain on the shot glass.<br />
<b>THE 4 HORSEMAN IN MEXICO</b> → 1 part Captain Morgan's Spiced Rum<br />
1 part Jack Daniels Whiskey<br />
1 part Jim Beam Bourbon Whiskey<br />
1 part Jose Cuervo Tequila<br />
Mix all ingredients in a cocktail shaker with ice, shake it and strain on the shot gla <br />
<br />
<span class="fullpost">
</span></div>
dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-69093712931719606462015-09-06T00:31:00.000+07:002015-09-06T08:56:29.845+07:00Kahlua<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9jLcdfAG6Bj-viOSEl_d2mYpdAwKUUtO0Df1Qr8BpERlsFdsc0AQwZA7R4HJ5l0QI0oSPzL27gkPSi4uhJEkb1kBVbyeK8wk3hTCsbOA3l5uVVdOIqsp41i0afoz4dueRllPJj7-OL-h/s1600/kahlua.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9jLcdfAG6Bj-viOSEl_d2mYpdAwKUUtO0Df1Qr8BpERlsFdsc0AQwZA7R4HJ5l0QI0oSPzL27gkPSi4uhJEkb1kBVbyeK8wk3hTCsbOA3l5uVVdOIqsp41i0afoz4dueRllPJj7-OL-h/s320/kahlua.jpg" height="217" style="font-family: Verdana,sans-serif;" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;"><b><span class="fullpost">selamat malam, kali ini saya akan bahas tentang kahlua atau coffee liqueur, yang menurut pengalaman saya selama menjadi tukang bar, kahlua juga banyak sekali punya fans, yang biasanya di minum dengan campuran milk atau cream yang sering disebut juga dengan kahlua milk, bisa juga dengan tambahan vodka di sebut juga dengan black russian, beberapa bartender ada yang menambahkan dengan sedikit coke</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyNH4QCI4NyJ0GVBJlWGnDuRVa3QdQOTmQ6dObJ_YMX4Ovhngc9rGn1A7AUqECB_4U3AIuno5C4h5mvmYj5B3giHIql5ox7PFgys5e9DdSzacy26XGXq7vooS5U9EUjY_iME8-mSUleh8R/s1600/vanilla.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4PEYsskGdYCvAKYxcSYzIFCZb5Gq-wzHVsqcu710ViYgafC9MI0x22qBichBA_HWqyCJv6FFkDRrJwXMWjeL4VzrExLMtZ9tmb7sdiRPGW0lwDHe9pPElpgFXqGp_oO55cHyupmdOjCA/s1600/original.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4PEYsskGdYCvAKYxcSYzIFCZb5Gq-wzHVsqcu710ViYgafC9MI0x22qBichBA_HWqyCJv6FFkDRrJwXMWjeL4VzrExLMtZ9tmb7sdiRPGW0lwDHe9pPElpgFXqGp_oO55cHyupmdOjCA/s200/original.png" height="200" width="165" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyNH4QCI4NyJ0GVBJlWGnDuRVa3QdQOTmQ6dObJ_YMX4Ovhngc9rGn1A7AUqECB_4U3AIuno5C4h5mvmYj5B3giHIql5ox7PFgys5e9DdSzacy26XGXq7vooS5U9EUjY_iME8-mSUleh8R/s1600/vanilla.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyNH4QCI4NyJ0GVBJlWGnDuRVa3QdQOTmQ6dObJ_YMX4Ovhngc9rGn1A7AUqECB_4U3AIuno5C4h5mvmYj5B3giHIql5ox7PFgys5e9DdSzacy26XGXq7vooS5U9EUjY_iME8-mSUleh8R/s200/vanilla.png" height="200" width="165" /></a><span class="fullpost"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b>kahlua adalah minuman yang berasal dari Mexico yang di buat dari bahan dasar kopi jenis arabica yang tumbuh di Mexico dengan bahan dasar minuman keras nya " White Cane Rum " dengan tambahan vanila , produsen kahlua mengeluarkan kahlua dalam beberapa macam flavors yaitu, Original,French vanila,Mocha dengan warna caramel, hazelnut, especial dengan flavored dark espresso,Peppermint Mocha di buat dari cool peppermint dan dark chocolate dan kahlua " ready to drink " yaitu kahlua dalam bentuk mix drink dalam kemasan 200ml sekali minum dan kemasan besar 1,75 liter di jual dalam bentuk </b></span></span><b>Original Mudslide, White Russian, Banana Mudslide, Kappuccino Mudslide, Chocolate Latte and Raspberry White Russian </b><br />
<br />
<span class="fullpost">Di sini saya akan membagi pengalam saya untuk membuat kahlua original ( Home made)</span><br />
<span class="fullpost">Bahan yang di perlukan 750 ml Vodka atau neutral spirit bisa juga pakai Bacardi light, 100 gram biji arabica yang sudah di shangrai, 250 gram gula pasir, 3 Tbs extrac vanila alternativ 1 biji vanila</span><br />
<span class="fullpost">Caranya </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNgblrXTh4yjDoF_kqqnxTvrvpSEo14aNiQ7bOX02JgoJslaDJODtWl3SyW1TmBhtVXuKZ62-jXhQUSopdOf-9FF3amqt9-2eQfGawehf7W1DbxnHTmEl8Ss-qMVY-wHixVF3XK0TdIgu1/s1600/mocha.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNgblrXTh4yjDoF_kqqnxTvrvpSEo14aNiQ7bOX02JgoJslaDJODtWl3SyW1TmBhtVXuKZ62-jXhQUSopdOf-9FF3amqt9-2eQfGawehf7W1DbxnHTmEl8Ss-qMVY-wHixVF3XK0TdIgu1/s200/mocha.png" height="200" width="165" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp-DJzr3fHedn1v7OaeFNwwLX2pXeZsqXp-VF2xdAD9UUdDr7SGDrsKeydnTzASUK4sLiZip1KFhi4e_oECQglItND3TtqQBCJN_yGSIFhXEYghXWq7XZ92ne6cRaKgJuCxb747BaA0jwS/s1600/vanilla.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a>
<div style="color: blue;">
<b><span class="fullpost">Biji kopi arabica anda remas remas dengan kertas tissue untuk menghilangkan bekas minyak yang menempel, setelah cukup bersih, rendam biji kopi dalam Vodka selama seminggu , setelah seminggu saring dengan saringan teh yang halus atau pakai kopi filter kemudian tambahkan gula pasir aduk sampai menyatu kalau ingin hasil yang baik saring lagi, kemudian tambahkan vanila secukupnya, anda sudah dapat Kahlua yang dapat anda Minum di rumah anda bisa latihan agar hasilnya mendekati ORINYA tapi tetep Kw loh</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipLM3zAqBPdRoWGKGQEckDsyj_RXiKZfq5QKs8k6AwifyicfZxQCaLd38lp5kFEPmXv4gRSlTGEE_l0iHnH7R8eZgibaF6OKThXA-i7U5jrVvrzxGZtgm56__RqjXTv6PZqI3e9dFlcktX/s1600/hazelnut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipLM3zAqBPdRoWGKGQEckDsyj_RXiKZfq5QKs8k6AwifyicfZxQCaLd38lp5kFEPmXv4gRSlTGEE_l0iHnH7R8eZgibaF6OKThXA-i7U5jrVvrzxGZtgm56__RqjXTv6PZqI3e9dFlcktX/s200/hazelnut.png" height="200" width="165" /></a></div>
<span class="fullpost"><br />
</span></div>
dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-4100170874048897262013-03-10T01:28:00.002+07:002013-09-08T23:57:33.021+07:00Lime Juice<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwI6k9bG0sOr7M0tWjUi74d00l-wS8F2lPgLrid82A6xdAs2pdt4UdPLEhIOXJHtaII0_M92pu1L-MgQZhgbDl99rCgxEv3fPZlfu6g2AUk2nIK-0HQGaik9Z2-N02OBBdGJCF-SrZ_TAv/s1600/limejuice.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwI6k9bG0sOr7M0tWjUi74d00l-wS8F2lPgLrid82A6xdAs2pdt4UdPLEhIOXJHtaII0_M92pu1L-MgQZhgbDl99rCgxEv3fPZlfu6g2AUk2nIK-0HQGaik9Z2-N02OBBdGJCF-SrZ_TAv/s320/limejuice.jpg" width="316" /></a></div>
Saya tertarik untuk mengulas bahan yang satu ini, mungkin oleh sebagian Bartender, ingredients satu ini ( Lime juice ) di remehkan atau di anggap tidak terlalu penting, apalagi di negara kita Lime Fruits sangat banyak.<br />
Tapi bagi saya dan sepanjang pengalaman saya menjadi Bartender lime juice adalah sangat penting dalam membuat minuman campuran, hampir jenis alkohol mixed drink banyak menggunakan campuran dari bahan ini, baik sebagai , aroma, atau membentuk taste dari mixed drink yang akan di hasilkan<br />
Memang banyak di pasaran lime juice yang ready to use, dan banyak merk<br />
Saya cenderung membuat sendiri , baik yang menggunakan lime atau lemon ( yellow lemon )<br />
dan caranya cukup gampang , juga akan menekan cost , anda tinggal pilih lime yang sudah masak tidak perlu yang berwarna kuning, tapi hijau yang dewasa, kemudian anda pilin dengan tangan di bidang datar bisa di meja bar, sampai lunak baru anda, potong jadi 2 kemudian anda peras dengan menngunakan manual squezzer, pisahkan dengan bijinya, kemudian anda saring lagi dengan saringan teh.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNeNAAKOj0njFjfeolbtMcuYAhOGyoY_v3jEwCDi79vIXefVli_LdXO_dC2KfKOud-w8xmVMd82tMsivuOnceQS5C-7pwYphAkQOUDmWCmrUC2Zg1UEbrwr1Ud26hw3onHBVFKgpGaf03A/s1600/index.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNeNAAKOj0njFjfeolbtMcuYAhOGyoY_v3jEwCDi79vIXefVli_LdXO_dC2KfKOud-w8xmVMd82tMsivuOnceQS5C-7pwYphAkQOUDmWCmrUC2Zg1UEbrwr1Ud26hw3onHBVFKgpGaf03A/s1600/index.jpeg" /></a></div>
Jika bar anda sangat rame anda bisa membuat sendiri, ya tentu saja jika anda tidak malas memeras, tapi ingat dengan bahan ini minuman yang anda hasilkan akan menjadi fresh tidak ada bahan pengawetnya.<br />
Untuk penyimpanan supaya awet anda bisa menyimpan dalam bentuk sour mix, dengan cara menambahkan symple syrup, karena sifat gula juga bisa menjadi pengawet alami,tambahkan secukupnya, ( 1 : 0,25 )<br />
kemudian simpan dalam wadah yang sudah anda bersihkan saya sarankan dari botol kaca, buang label aslinya, cuci bersih, kalau perlu seterilkan dengan alkohol dulu, setelah sour mix sudah masuk baru anda beri dengan label tanggal pembuatan dan sticker " home made sour mix " masukan dalam chiller dan tahan 1 bulan,.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span id="goog_292780061"></span><span id="goog_292780062"></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTfgvA2oMv0nC6dfl1qar9pYPi06RHjcprdW7det2J0oKrqtrFkql_PYshK-tLrLefRT6xW6uwQREICh-3g-LtMpcqLMibRVayv8S-LJVBXc9q8m00Dzl8BGvipuo_LnUDcp8O1s3l_pvO/s1600/550px-Make-Lemon-Lime-Juice-Step-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTfgvA2oMv0nC6dfl1qar9pYPi06RHjcprdW7det2J0oKrqtrFkql_PYshK-tLrLefRT6xW6uwQREICh-3g-LtMpcqLMibRVayv8S-LJVBXc9q8m00Dzl8BGvipuo_LnUDcp8O1s3l_pvO/s320/550px-Make-Lemon-Lime-Juice-Step-4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH8oxfbLFR7Fpbkmax5Y3cy7bUjPYr1GrcmGu8wHxon2KqaqFiuS_cJzv52fmezPOpwR6M9rEXpNm95O3DDEfYFz3YjJbNL32ReMqeB24XwIsG5SSbB5c7HSyVFza5RQOLsVraqAgO0j-f/s1600/550px-Make-Lemon-Lime-Juice-Step-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH8oxfbLFR7Fpbkmax5Y3cy7bUjPYr1GrcmGu8wHxon2KqaqFiuS_cJzv52fmezPOpwR6M9rEXpNm95O3DDEfYFz3YjJbNL32ReMqeB24XwIsG5SSbB5c7HSyVFza5RQOLsVraqAgO0j-f/s320/550px-Make-Lemon-Lime-Juice-Step-5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg34FA5mN9bCaxkI6yvoaQjONa7vLCeTKBeAyT5ads4X9K56KQiAEJkzMGdZxt54AN0C-sc1u63Un1S0_pXkxjVUKmht-zKNC4detAN7LeViCaNHqiYit4sW8ilCWR9UmuTegIGYCNFd0bo/s1600/550px-Make-Lemon-Lime-Juice-Step-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg34FA5mN9bCaxkI6yvoaQjONa7vLCeTKBeAyT5ads4X9K56KQiAEJkzMGdZxt54AN0C-sc1u63Un1S0_pXkxjVUKmht-zKNC4detAN7LeViCaNHqiYit4sW8ilCWR9UmuTegIGYCNFd0bo/s320/550px-Make-Lemon-Lime-Juice-Step-6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD7e_fz4-3mdOIbZdBqqcjToO9kqGm_iW0xpXrMONoIDXF6YUD5np7Il4wfzHyMoNCfYsX6lP2PmSA-0xc-EVM5Q5nS0KveZoc-nbN3DM2an1BQ_yk-5ATYfbPNAhlynOamvrJweiOiMUA/s1600/3648937-407917-lime-juice-bottle-ripe-limes-and-mint.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD7e_fz4-3mdOIbZdBqqcjToO9kqGm_iW0xpXrMONoIDXF6YUD5np7Il4wfzHyMoNCfYsX6lP2PmSA-0xc-EVM5Q5nS0KveZoc-nbN3DM2an1BQ_yk-5ATYfbPNAhlynOamvrJweiOiMUA/s320/3648937-407917-lime-juice-bottle-ripe-limes-and-mint.jpg" width="213" /></a></div>
kalo anda ingin tahan lama misal 4 bulan, bisa anda masukan dalam cetakan ice, kemudian simpan atau bekukan dalam Frezzer, ini akan bertahan lama, dan jika anda butuh bahan misal buat " whisky sour " anda tinggal ambil satu buah masukan shaker di tambah es yang lain masukan Rye whiskey atau Bourbon sesuai ukuran dan shake anda akan melihat hasilnya ' Save cost ' kan / selamat mencoba<span id="goog_292780056"></span><span id="goog_292780057"></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span class="fullpost">
</span></div>
dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-82450419948975728802013-02-23T00:08:00.000+07:002015-09-06T08:46:55.043+07:00Martini Cocktail<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: large;"><b>Martini Cocktail</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span id="goog_314137947"></span><span id="goog_314137948"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbOWcYXmCzrx9mncHEbc7qh50Op5bXAWUL_a_Bfnj8-dzhZo4TkwlyQ3zsV6iINa9IFTOXXP6xKeLNkIEoetYnIQuy5bJ50XvP3e0WB3q1N14p7KvMdcDuwqVro49E0uZgrNGcC5AZ0kz/s1600/stock-illustration-14362411-cocktail-girls-martini.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbOWcYXmCzrx9mncHEbc7qh50Op5bXAWUL_a_Bfnj8-dzhZo4TkwlyQ3zsV6iINa9IFTOXXP6xKeLNkIEoetYnIQuy5bJ50XvP3e0WB3q1N14p7KvMdcDuwqVro49E0uZgrNGcC5AZ0kz/s320/stock-illustration-14362411-cocktail-girls-martini.jpg" height="320" width="224" /></a></div>
adalah jenis Cocktail yang sangat popular dan sangat mudah cara pembuatannya, karena hanya menggunakan 2 ingredients yang sangat mudah tercampur , dengan menggunakan methode stirring menggunakn mixing glass, long bar spoon, dan cocktai strainer<br />
ada 2 bahan yang menjadi basic untuk membuat Martini yaitu Gin dan Dry vermouth <br />
Banyak cerita tentang asal mula Martini cocktail, dalam hal saya tidak membahas soal sejara marini, tetapi jika anda ingin tahu anda bisa link ke<a href="http://www.martinimuse.com/how_the_martini_got_its_name.shtml" target="_blank"> Martini History</a><br />
Dalam perkembangannya martini banyak mengalami variasi, baik dari penggantian bahan, seperti jika<br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Gin di ganti Vodka menjadi Vodka Tini</li>
<li>Gin di ganti Tequila menjadi Tequini </li>
<li style="text-align: left;">Gin di ganti sake menjadi Sake Tini </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDFm_l2Fg-5OZWXSMGz3CqPYeTzNWEy7tDq5AOKlA3rA-ZkLuJismE1EkWJyvSqhC14kKvog-uAdkmCoOxexLsb5-AXNShgmMJoyMkQkAMcf7oAHvDIoyaN4rWljtAmtCUzsjurAn-n5yv/s1600/FC+120+-+Mix+a+Classic+Martini.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDFm_l2Fg-5OZWXSMGz3CqPYeTzNWEy7tDq5AOKlA3rA-ZkLuJismE1EkWJyvSqhC14kKvog-uAdkmCoOxexLsb5-AXNShgmMJoyMkQkAMcf7oAHvDIoyaN4rWljtAmtCUzsjurAn-n5yv/s320/FC+120+-+Mix+a+Classic+Martini.jpg" height="320" width="317" /></a></div>
Dalam hal garnish martini di garnish dengan olive tetapi jika di ganti dengan onion namanya tidak lagi menjadi Martini tetapi menjadi Gibson<br />
Martini banyak Variasinya mulai dari Classic Martini, perfect marini, Medium Martini, dirty Martini sampai pada Very Very dry Martini cocktail, dalam pengalaman saya sebagai Bartender saya sangat senang jika ada orderan Martini karena saya menganggap hanya orang orang yang mengerti Martini yang order martini, dan untuk orang Indonesia banyak yang kurang suka terhadap minuman ini, di Indonesia yang populair adalah variasi dari Martini yaitu Lychee Martini <br />
jika anda ada orderan Very very dry martini ada satu cara yang anda lakukan, yaitu masukan dry vermouth 7, 5 ml kedalam mixing glass yang sudah terlebih dahulu di isi es , kemudian aduk, setelah itu buang dry vermuth tapi jangan dengan es nya jadi anda tahan dengan cocktails shaker, setelah itu maukan 60 ml dry gin dan stir, kemudian tuangkan dalam martini glass, yang sudah anda dinginkan terlebih daulu, dan gariish dengan olive 3 biji tusuk dengan cocktail pick<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9uUdoGQVUQLIZ-vsSF3GmHUi6_cBLG54hLdFqoI-QU8N-S7068Q8vA0S1MY2tHAn4MoU-I5SOm8CX4Vc70tsjfNIBLCioNtiDQtDn4hYNP1rhSWSZB5I2w_wJhTx31sLNKdGta8b-miNv/s1600/FC+121+-+Shake+up+Martini+Variations.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9uUdoGQVUQLIZ-vsSF3GmHUi6_cBLG54hLdFqoI-QU8N-S7068Q8vA0S1MY2tHAn4MoU-I5SOm8CX4Vc70tsjfNIBLCioNtiDQtDn4hYNP1rhSWSZB5I2w_wJhTx31sLNKdGta8b-miNv/s320/FC+121+-+Shake+up+Martini+Variations.jpg" height="320" width="303" /></a></div>
ada pula dirty martini yang menggunakan sedikit air dari olive , jadi ada kepuasan sebagai bartender jika anda sudah atau sering membuat macam, macam martini, seperti<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Chocolate Martini</li>
<li>White Chocolate martini</li>
<li>Lychee martini</li>
<li>Dirty Matini / Classic Martini</li>
<li>Dry martini cocktail</li>
<li>Perfect Marini</li>
<li>Very very dry Martini</li>
<li>Gibson</li>
<li>Bad Frog</li>
<li>Vodka Tini</li>
<li>Tequini</li>
<li>Sake tini</li>
</ul>
<span class="fullpost">
</span></div>
dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-81419086500040154252013-01-20T23:23:00.000+07:002015-01-05T20:49:51.311+07:00The 100 famous cocktails to know <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<h2>
<span style="color: #0110aa;">The 100 famous cocktails to know
</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE7EqrzvDEsW1VdA3OPKrVff043WOslCbiMZVAaJcvMQ2RacoeJQK_vsOha0euLDRVI_hhrEd6sjxFPyUTuNWSV7zNr9SMZ0uhU1LXqfCtlLPJQBL0z4ZaAWNRPLBtFv_pp5aS-WpDR9bN/s1600/article-2114856-122FC22C000005DC-394_964x1058.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE7EqrzvDEsW1VdA3OPKrVff043WOslCbiMZVAaJcvMQ2RacoeJQK_vsOha0euLDRVI_hhrEd6sjxFPyUTuNWSV7zNr9SMZ0uhU1LXqfCtlLPJQBL0z4ZaAWNRPLBtFv_pp5aS-WpDR9bN/s320/article-2114856-122FC22C000005DC-394_964x1058.jpg" height="320" width="291" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Setelah lama ti<span style="font-size: small;">dak menulis karena kesibukan saya , dan banyak nya pertanyaan yang datang terutama <span style="font-size: small;">mengenai resep resep apa saja yang wajib di kuasai oleh seorang bartender terutama bartender pemula, maka sesuai dengan pengalaman saya di bar<span style="font-size: small;">, apalagi yang banyak di kunjungi orang asing, <span style="font-size: small;">ada beb<span style="font-size: small;">er</span>apa <span style="font-size: small;">mixed drink yang menjadi wajib untuk di hafal dan wajib di tawarkan atau anda perkena<span style="font-size: small;">lkan ket<span style="font-size: small;">amu tamu lokal yang baru mengenal<span style="font-size: small;"> dunia minuman keras sehingga kelangsu<span style="font-size: small;">ngkan mixed drink <span style="font-size: small;">( cocktail, lon<span style="font-size: small;">g drin<span style="font-size: small;">k, sours , collin dll )</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">bisa dipertahankan, sehingga costumer <span style="font-size: small;">tidak hanya mengenal<b> singapo<span style="font-size: small;">re <span style="font-size: small;">sling, cosmopolitan, scr<span style="font-size: small;">ew driver, sex on the beach,</span></span></span></b></span></span></span><b>illusion</b> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">tetapi anda harus mencoba dan mempengaruhi tamu untuk menawarkan mixed drink yang jumlahnya mungkin ribuan, sehingga tidak ada minuman anda yang slow moving, yang akhirnya menjadi expired, </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">coba anda perhatikan setiap malam apa yang rata rata di konsumsi tamu lokal, ya mungkin kalau anda setuju rata rata mereka konsum jack daniel, chivas regal, jhonnie walker black label, martel VSOP, XO yang di konsum dalam with ice /on the rock, neat, straight up atau dengan mixer ( Mineral water,Soft drink atau juice )</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jika anda sukses dengan up selling mixed drink maka kemampuan anda untuk menjadi bartender yang mengolah minuman semakin terasah, anda semakin menguasai akan seni mencampur minuman dan mengerti karakter tiap tiap jenis minuman , tawarkan dari yang selama menjadi bartender anda tidak pernah membuat, misalnya <b>Mai tai, egg nog, betwen the sheet dll</b> tetapi sebelum menawarkan anda harus memperaktekan sebelumnya dan anda harus mencari dari beberapa buku resep yang berbeda sampai anda menemukan resep yang anda anggap paling layak untuk ditawarkan, dan jangan lupa anda harus minta koment atas minuman yang anda tawarkan ingat anda harus menjadi " salesman atau salesgirl " yang baik karena bagi saya bartender tidak hanya pandai membuat minuman tapi yang terpenting Bartender harus bisa menjadi penjual yang baik dan mendatangkan revenu paling banyak di tempat anda bekerja.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sebagai acuan disini saya akan menghubungkan ke link yang bisa anda kunjungi sebagai referensi resep resep mixed drink apa saja yang anda harus hafal kan<span style="color: blue;"><b> </b></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: blue;"><b><span style="color: red;"> <span style="font-size: large;"><a href="http://sgrialet.free.fr/bestcoc2.htm#c67" target="_blank">http://sgrialet.free.fr/bestcoc2.htm#c67</a> </span></span></b></span></span><br />
<span class="fullpost">
</span></div>
dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-76998141976854384552012-03-25T21:56:00.000+07:002012-04-01T19:51:56.476+07:00MINI EXPRESS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="title">MINI EXPRESS</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzZhJOpOFFh3X_0awUGBazJrJ_upNL_GG7J8RPc9jACF7NKxRnNAT7xbKpfGIAO9VF0RLE5A4sqCwCSzygtwWcLD9WnDjA9ZgKOcgofI4WsVJc8Ch1_SPgMqruXRh9lVOIzjOUO2A3Fbjp/s1600/miniexpress+2+cup.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzZhJOpOFFh3X_0awUGBazJrJ_upNL_GG7J8RPc9jACF7NKxRnNAT7xbKpfGIAO9VF0RLE5A4sqCwCSzygtwWcLD9WnDjA9ZgKOcgofI4WsVJc8Ch1_SPgMqruXRh9lVOIzjOUO2A3Fbjp/s200/miniexpress+2+cup.jpg" width="157" /></a></div>
<br />
<span class="title">Buat yang gemar merasakan kopi dengan cara atau style yang berbeda mungkin bisa mencoba alat ini buatan BIALETTI Italia, menurut saya mini express cukup unik dan menarik dan akan mengahsilkan kopi yang lebih baik dari pada membuat kopi dengan methode syphoon, yang biasa digunakam untuk menyajikan kopi, luwak , alasan saya kopi yang di hasilkan lebih pekat karena tekanan kopi sangat kuat pada waktu air mendidih untuk menekan kopi keluar melalui pipa , yang sangat indah saat keluar.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhilsLbksSZPMEdkc9cinD2LWjD5bDq9uuQtD31XmmBEa8p66rikuSM__yvLgL6w-deNz55XLOvJizu31R3huRysCl-3Sh-mr7HOVK99touLNKoHlk8Tlu7rqF6ibbJtiNQdPguW3FWWtQ8/s1600/mini-express-fonctionnement.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhilsLbksSZPMEdkc9cinD2LWjD5bDq9uuQtD31XmmBEa8p66rikuSM__yvLgL6w-deNz55XLOvJizu31R3huRysCl-3Sh-mr7HOVK99touLNKoHlk8Tlu7rqF6ibbJtiNQdPguW3FWWtQ8/s1600/mini-express-fonctionnement.jpg" /></a></div>
<span class="title">selain itu Cup atau gelas yang di letakan di
tatakan mini express saat prepairation sampai kopi keluar dalam bentuk
espresso,akan menyebabkan cup atau gelas sangat panas dan membuat
aroma kopi keluar dengan maksimal, buat yang gemar kopi luwak anda bisa
sejenak meninggalkan metodhe syphoon dan mencoba Mini express , dan
nikmati aroma kopi luwak anda yang disajikan dengan cup espresso yang
sangat panas, anda harus menggunakan Demmitase cup atau espresso cup
karena Mini express ini dirancang untuk Espresso</span><br />
<br />
<span class="title"><br /></span><span class="title"><span id="goog_899266525"></span><span id="goog_899266526"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyc3ETUafgdEsbkBe1KJykqG0X7iszFhoju-ZSTufaaCQi847MQzj2wqjK8Z1xJtzxHAfZZ4YrUpJyhfvuxwi0UAIGASeeWzVgvBOOTWsOomo9Q6MIAMrHPIrro_IYS3YNN_J5IwgsJcaa/s1600/bialetti-mini-express-set-stovetop-percolator-21415954.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyc3ETUafgdEsbkBe1KJykqG0X7iszFhoju-ZSTufaaCQi847MQzj2wqjK8Z1xJtzxHAfZZ4YrUpJyhfvuxwi0UAIGASeeWzVgvBOOTWsOomo9Q6MIAMrHPIrro_IYS3YNN_J5IwgsJcaa/s1600/bialetti-mini-express-set-stovetop-percolator-21415954.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dxCRieboaSb1V5DGjlfCa3qDeqyXzLRiXyc1wEOnMusoEPguOtqJGiwZ8z6aOHCgloCGOWem2rJJIwH-5Hyrg' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<span class="title">Saya sendiri telah mencoba Mini express dan hasilnya sangat memuaskan karena menghasilkan kopi yang sangat panas dan penuh aroma, apalagi kalau kita siapkan dari menggiling biji sendiri dan akan terasa fresh kopinya </span><br />
<span class="title"><span id="goog_899266534"></span><span id="goog_899266535"></span> </span><br />
<span class="title"></span><br />
<span class="title"><span id="goog_899266523"></span><span id="goog_899266524"></span></span><br />
<span class="title"></span><br />
<span class="title"><span id="goog_899266519"></span><span id="goog_899266520"></span></span> </div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-11479222463046200552012-02-26T23:49:00.000+07:002012-02-26T23:49:50.747+07:00Teh<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiraNTRQ0Vo0oIPx8MPqjoMcvQZplNYsd1egPigxRwoT7P_04ZPcu9xqeFmBQP18nD4Rr8QlGfwxZVUdFOL2ZDMHGZvEreE1tkMDIMUVXBpoqv5USOZdpPn_eaqe6E1e9SRI1sHb-BkG0xw/s1600/tea+colour+0053b.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiraNTRQ0Vo0oIPx8MPqjoMcvQZplNYsd1egPigxRwoT7P_04ZPcu9xqeFmBQP18nD4Rr8QlGfwxZVUdFOL2ZDMHGZvEreE1tkMDIMUVXBpoqv5USOZdpPn_eaqe6E1e9SRI1sHb-BkG0xw/s320/tea+colour+0053b.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Menurut legenda Tiongkok, teh ditemukan tidak sengaja oleh Shen Nong
Kaisar Cina di 2737 SM Kaisar Shen Nong adalah seorang sarjana dan
dukun, serta seorang ilmuwan kreatif dan pelindung seni. Antara lain, kaisar percaya bahwa minum air matang berkontribusi untuk kesehatan yang baik. Dengan Surat Keputusan, rakyatnya dan pegawai harus merebus air sebelum diminum sebagai tindakan pencegahan kebersihan. Pada suatu hari musim panas ketika ia mengunjungi sebuah daerah yang jauh, ia dan rombongannya berhenti untuk beristirahat. Para pelayan mulai merebus air untuk penguasa terampil dan rakyatnya untuk minum. Daun kering dari semak kamelia<i><b> ( Camelia Sinensis) </b></i>dekatnya jatuh ke dalam air mendidih.
Kaisar tertarik pada cairan baru karena memiliki bau yang menyenangkan , jadi dia minum air panas yang kemasukan daun <i><b>camelia sinesnsi atau daun teh </b></i> dan menemukan
bahwa itu sangat menyegarkan dan memiliki rasa yang menyenangkan. Dia menyatakan bahwa teh memberikan kekuatan untuk tubuh, sehingga. Saat itulah teh diciptakan, tapi itu dianggap sebagai minuman obat. Saat itu teh menjadi minuman sehari-hari.<span id="goog_42673957"></span><span id="goog_42673958"></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixT4BImERLHlr2lCGvZDmaBvYMdQ5zY8yMPDTCkmau_o9Gn4JRt7Gv_O-29thReclgKSm_8cC2wlKoM8O3cCiVuLDGEEuTm_IFcgXt5sLQ6QCAnZZ00YD3HhqaB9OPUPDQYrFM4rtaedOR/s1600/types-of-tea.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixT4BImERLHlr2lCGvZDmaBvYMdQ5zY8yMPDTCkmau_o9Gn4JRt7Gv_O-29thReclgKSm_8cC2wlKoM8O3cCiVuLDGEEuTm_IFcgXt5sLQ6QCAnZZ00YD3HhqaB9OPUPDQYrFM4rtaedOR/s320/types-of-tea.gif" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><br /></span></span> <b style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&prev=/search%3Fq%3Dtype%2Bof%2Btea%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26hs%3Dyk2%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26prmd%3Dimvns&rurl=translate.google.co.id&sl=en&twu=1&u=http://www.imperialteagarden.com/Green_Tea.html&usg=ALkJrhjTC-YUgC9cdmbMOvUNOQTwojABDg"><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Teh hijau</span></span></a> </b><a href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&prev=/search%3Fq%3Dtype%2Bof%2Btea%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26hs%3Dyk2%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26prmd%3Dimvns&rurl=translate.google.co.id&sl=en&twu=1&u=http://www.imperialteagarden.com/Green_Tea.html&usg=ALkJrhjTC-YUgC9cdmbMOvUNOQTwojABDg"><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><b><span class="text">/ green tea</span></b></span></a><br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><b><span class="text"><br /></span></b></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Teh yang dalam proses pengolahannya tidak megalami fermentasi atau oksidai yaitu dau teh dibiarkan layu dan kering.</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">tapi dengan cara di kukus Proses ini mempertahankan</span></span><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"> polifenol, catechin, dan flavonoid ( yang di kandung daun teh ) yang berhubungan dengan kesehatan</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><br /></span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">manfaat minum teh hijau.</span></span> Antioksidan pada teh hijau mengurangi pertumbuhan
kanker kantung kemih, kanker payudara, paru-paru, perut, gangguan
pankreas. Selain itu juga menghindari penyumbatan pembuluh darah,
membakar lemak, membuat rilekas sehinga terhindar dari perasaan stres,
mengurangi resiko penurunan sistem syaraf yang sering menjadi penyebab
utama Alzeimer dan juga penykit Parkinson.<br />
<br />
<br />
<br />
<i><b><a href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&prev=/search%3Fq%3Dtype%2Bof%2Btea%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26hs%3Dyk2%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26prmd%3Dimvns&rurl=translate.google.co.id&sl=en&twu=1&u=http://www.imperialteagarden.com/Black_Tea.html&usg=ALkJrhitfNct14JRNCOcTryOMoqckAyYJQ"><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Teh Hitam</span></span></a> </b></i><a href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&prev=/search%3Fq%3Dtype%2Bof%2Btea%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26hs%3Dyk2%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26prmd%3Dimvns&rurl=translate.google.co.id&sl=en&twu=1&u=http://www.imperialteagarden.com/Black_Tea.html&usg=ALkJrhitfNct14JRNCOcTryOMoqckAyYJQ"><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><b><span class="text">/ Black tea</span></b></span></a><br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><b><span class="text"><br /></span></b></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"></span></span><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Teh yang mengalami oksidasi penuh tidak seperti teh hijau dengan keunikan berdasarkan pengetahuan petani teh dan keterampilan.</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Oksidasi</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><br /></span></span> <i><b> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Proses ini sering disebut sebagai fermentasi.</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Hal ini secara teknis tidak benar</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><br /></span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">karena "fermentasi" adalah proses di mana ragi diubah menjadi alkohol dan</span></span></b> <b> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">gula diubah menjadi dan dirilis sebagai gas karbon dioksida.</span></span></b></i> <br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Manfat teh hitam</span></span><br />
Teh hitam mengandung kafein
tertinggi dibandingkan dengan jenis teh yang lain. Hasil penelitian
menunjukkan kalau teh hitam dapat menjaga paru-paru dari kerusakan
akibat merokok. Hal ini juga menurunkan resiko terkena stroke.<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><br /></span></span> <i><b style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&prev=/search%3Fq%3Dtype%2Bof%2Btea%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26hs%3Dyk2%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26prmd%3Dimvns&rurl=translate.google.co.id&sl=en&twu=1&u=http://www.imperialteagarden.com/Oolong_Tea.html&usg=ALkJrhj75lxp7-grProZ3Z7l078dqBjixw"><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Teh Oolong</span></span></a> </b></i><a href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&prev=/search%3Fq%3Dtype%2Bof%2Btea%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26hs%3Dyk2%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26prmd%3Dimvns&rurl=translate.google.co.id&sl=en&twu=1&u=http://www.imperialteagarden.com/Oolong_Tea.html&usg=ALkJrhj75lxp7-grProZ3Z7l078dqBjixw"><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><b><span class="text"><br /></span></b></span></a> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Teh oolong berada di antara teh hijau dan teh hitam</span></span><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"> jadi bis dikatan teh yang mengalami semi fermentasi</span></span><br />
manfaat oolong tea adalah Antioksidan yang
terdapat pada Oolong tea ternyata mampu menurunkan kadar kolesterol jahat
dalam tubuh.<br />
<br />
<b><i style="color: blue;"><a href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&prev=/search%3Fq%3Dtype%2Bof%2Btea%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26hs%3Dyk2%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26prmd%3Dimvns&rurl=translate.google.co.id&sl=en&twu=1&u=http://www.imperialteagarden.com/White_Tea.html&usg=ALkJrhgtVXtNVCNyaVZcujdLXpixw7PCzQ" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"></span></span></a></i></b><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><b style="color: blue;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><span class="text"><i>White Tea ( </i></span></span></b><span style="color: blue; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><span class="text"><i>bisa di kategorikan green tea </i></span></span></span><b style="color: blue;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><span class="text"><i>)</i></span></span></b><b><span class="text"><br /></span></b></span><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Teh putih diambil sebelum kuncup daun terbuka penuh dan masih ditutupi dengan sutra / rambut halus</span></span>,karena <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><br /></span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"></span></span><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Kuncup-kuncup halus dengan cepat akan rusak atau hilang oleh udara </span></span><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><br /></span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"></span></span><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Teh putih dikatakan memiliki tiga kali lebih banyak antioksidan daripada</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><br /></span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">hijau atau teh hitam.</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Peneliti beberapa perusahaan kosmetik besar </span></span><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"></span></span><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">menjadi sangat tertarik pada teh putih dalam beberapa tahun terakhir.</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">Polifenol dalam teh putih</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><br /></span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">telah terbukti sangat efektif dalam pembersihan radikal bebas yang dapat menyebabkan</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><br /></span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text">penuaan, dan kerutan dan kulit kendur.</span></span> <span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><i style="font-family: Verdana,sans-serif;">Daun teh mengandung kafein , jadi teh yang tidak mengandung kafein adalah teh yang tidak berasal dari camelia sinensis, contohnya, Peppermint tea ( Pure), Jasmine tea ( pure ), Chamomilea tea dalam categori ini di<b> golongkan ke dalam </b></i></span></span><br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><i style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Herbal tea, </b></i><span style="font-family: inherit; font-size: small;">disini akan saya berikan contoh manfaat herbal tea :</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><i><b>Peppermin tea : ( pure pepermint / 100% dari daun mint )</b></i></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Ocn8THNfmX20lqQu6pNG8FEKxGDcYV5-dZ9vC6Zt9LPO12C3QxQAJD5Rs15WkvItAaY0Mr_aXRpO8TkffdZlqNwYsXCzgcvmvvpaBuqpNxtLYsesnOUbjX1IJQwPTpLpMiDDrRkGmWPN/s1600/teaSpearmint.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Ocn8THNfmX20lqQu6pNG8FEKxGDcYV5-dZ9vC6Zt9LPO12C3QxQAJD5Rs15WkvItAaY0Mr_aXRpO8TkffdZlqNwYsXCzgcvmvvpaBuqpNxtLYsesnOUbjX1IJQwPTpLpMiDDrRkGmWPN/s200/teaSpearmint.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Melancarkan pencernaan, membuat kulit semakin lembut,membuat nafas terasa lebih segar,</span></span></span>meringankan sakit kepala dan sinus, serta membantu mengatasi penyakit gingivitis (gusi berdarah).<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><i style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>, </b></i><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">dan bisa menyegarkan badan dan terasa lebih tenang, selain itu bisa meringankan gejala flue asal jangan di minum dalam bentuk Ice peppermint tea</span></span></span></span></span><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Chamomile tea </span></b></i></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiShpp90uP3tiNGP8v3-8_uR3AiYYixCZurY1JK3yr08eSOn3jX3EbMj_EjBNI75YKg9nmefMT8SwKjf-JGDy7CfsrhLdt3c40_vUePNGh1dyeSdZ_F0N1Zm7W13UbI2Sl4b-Ibw86q5ecw/s1600/080915164519-large.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiShpp90uP3tiNGP8v3-8_uR3AiYYixCZurY1JK3yr08eSOn3jX3EbMj_EjBNI75YKg9nmefMT8SwKjf-JGDy7CfsrhLdt3c40_vUePNGh1dyeSdZ_F0N1Zm7W13UbI2Sl4b-Ibw86q5ecw/s320/080915164519-large.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Bisa
membuat Anda merasa tenang. menkonsumsi chamomile tea setiap hari merasa tingkat kecemasan di dalam dirinya berkurang,</span><span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b>bisa membuat tidur anda merasa lebih nyenyak, jika anda minum chamomile tea sebelum tidur, ingat jangan mengkonsumsi tea dari Camelia sinensis akan mebuat tidur anda tidak bisa nyenyak karena mengandung Kafein</b></i></span></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: 14px; line-height: 17px;"><span class="text"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b style="color: blue;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><i>Akhirnya selamat menkonsumsi tea dengan tambahan pengetahuan </i></span></b></span></span></span><br />
<span class="fullpost">
</span></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-61792494979124596792012-02-18T02:32:00.000+07:002015-01-05T20:45:39.821+07:00Mescal atau Mezcal<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="fullpost"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: small;">Mescal atau Mezcal adalah</span> </b></span>minuman keras buatan Mexico selain Tequila dan Kahlua, Sebetulnya hampir sama dengan Tequila, yang terbuat dari Agave, hanya saja kalau Tequila terbuat dari</span><i><b> Agave Tequilana Weber</b>,</i><span class="fullpost"> " atau" Blue agave" dan sebutan Tequila hanya bisa di berikan dari Mescal yang di buat di Kota " TEQUILA" </span><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx0_hJH5vXvlCTRhIp4ywo9YNBC6vajnrGzmTZj6O9UvMyDAbLZcQbTwZq7Tlat0hFzETOx0o_QmzGZK64j9mLge15rs10BnJgqq8Hugj4Ld-p487wWHB8LlbK-Q9IdPK9TZ6a5YYhV3eB/s1600/Mezcal-worm.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx0_hJH5vXvlCTRhIp4ywo9YNBC6vajnrGzmTZj6O9UvMyDAbLZcQbTwZq7Tlat0hFzETOx0o_QmzGZK64j9mLge15rs10BnJgqq8Hugj4Ld-p487wWHB8LlbK-Q9IdPK9TZ6a5YYhV3eB/s320/Mezcal-worm.jpg" height="213" width="320" /></a><span class="fullpost">Sedangkan Mezcal atau Mescal bisa dibuat di <i><b>semua daerah Di Mexico,</b></i> dan <i><b>di buat dari berbagai agave tidak hanya " blue agave" saja atau </b></i></span><i><b>("ah-gah-vay") atau maguey ("Mah-gay").</b></i><br />
. Proses di mana tequila dibuat juga berbeda dari cara Mezcal dibuat. Untuk tequila, jantung dari tanaman agave (disebut <i>Pina,</i>
karena kemiripannya dengan nanas) <i><b>dikukus sebelum distilasi</b></i>, dan untuk
sebagian besar Mezcal itu <b>dipanggang dalam lubang bawah tanah,
memberikan rasa berasap.</b><b> </b><br />
Para agave yang digunakan untuk membuat Mezcal dipanen ketika berusia tujuh atau delapan tahun.<br />
<div style="color: blue;">
<b><br /></b></div>
<div style="color: blue;">
<b> Mezcal dijual dalam berbagai bentuk </b></div>
<ul>
<li> <b>Mezcal blanco</b> sudah <i><b>berusia nol , atau sampai dua bulan. </b></i></li>
<li> <b>Mezcal reposado</b> yang <i><b>berusia antara 6 bulan dan satu tahun. </b></i></li>
<li> <b>Mezcal añejo</b> yang <i><b>berusia paling tidak setahun. </b></i></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibf6izCCbOqpC8-MKRC95A2njLCFfwUxFUWSgO7Vt220x3TG2g4_4eyEaKaESJwF1yoYmWujkDLK4fvUpnycJCtDj5c51rkx-x7AwrlerLNez2Rs5Xk-rmA8KCEsN4I53JJpFMFyKeMH4u/s1600/mezcal-200811-ss.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibf6izCCbOqpC8-MKRC95A2njLCFfwUxFUWSgO7Vt220x3TG2g4_4eyEaKaESJwF1yoYmWujkDLK4fvUpnycJCtDj5c51rkx-x7AwrlerLNez2Rs5Xk-rmA8KCEsN4I53JJpFMFyKeMH4u/s1600/mezcal-200811-ss.jpg" /></a></div>
<br />
Kadang-kadang cacing yang hidup di dalam tanaman agave ditambahkan ke Mezcal pada saat pembotolan dan di jual. Beberapa orang mengatakan bahwa worm tersebut menambah rasa dari Mezcal, tetapi mungkin hanya <i style="color: blue;"><b>gimmick pemasaran</b></i>. Ada juga <i>cremas de Mezcal</i> yang manis dan datang dalam berbagai rasa, seperti kelapa, kopi dan markisa.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b> Lubang di mana agave yang dipanggang</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7qhmuZk5OuRpigvmvKZ5EwiXbK0OvPzfjSiYwsa58BTDIIhXZnIFHpmwr4tVfnAbkTI5nHba7GdUF8IIyKH4DFXjgIhkHN26nz3Lzo695c5Lc1sR9AbiLGw_jki-i9Nr1-3Dg3Ha_xvY/s1600/IMG_6047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7qhmuZk5OuRpigvmvKZ5EwiXbK0OvPzfjSiYwsa58BTDIIhXZnIFHpmwr4tVfnAbkTI5nHba7GdUF8IIyKH4DFXjgIhkHN26nz3Lzo695c5Lc1sR9AbiLGw_jki-i9Nr1-3Dg3Ha_xvY/s320/IMG_6047.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Ini adalah lubang batu berlapis di mana <i>Pinas</i> agave akan dipanggang. Pertama api dimulai di dasar lubang, dengan batu sungai ditempatkan di atas. Ketika batu merah-panas, <i>Pinas,</i> yang telah dipotong setengah atau seperempat, ditempatkan di lubang.
Semuanya kemudian ditutup dengan daun agave dan serat dan tikar jerami,
menumpuk dengan tanah dan dibiarkan panggang selama empat hari.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Agave Roasted</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWdk_VCPmhZOGoFdrpoJLM7yFkaEcmYE3b3T-MVqqxWOnBlqVQeq07kUCar93L09Qk-9z6iZiOw79E6LhyHTp2AaU0dZH5iODmAY6xsk5NE7nbDC653ZdGmqj9mDiWl-MA4FzSqwYIey_R/s1600/IMG_6033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWdk_VCPmhZOGoFdrpoJLM7yFkaEcmYE3b3T-MVqqxWOnBlqVQeq07kUCar93L09Qk-9z6iZiOw79E6LhyHTp2AaU0dZH5iODmAY6xsk5NE7nbDC653ZdGmqj9mDiWl-MA4FzSqwYIey_R/s320/IMG_6033.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Ketika hari empat telah berlalu, <i>Pinas</i> panggang dikeluarkan dari lubang. . agave panggang manis dan sering dijual di pasar di Meksiko dalam potongan untuk dimakan. Serat sulit dikunyah, kemudian dibuang.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b> Crushing agave</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzPaEqbvo7ZcieIwc_6Vh-6JZZ8BjmF-TFcynCU8sFcnbG_nClExPfa2E41oQI4cEwENmC2KRlH-6ZRMZYJgD4ZD-TQf7H435oIlMSbQXS4z-uK2RBSmv-B652AQuFam1KO2R5u0mC9QAR/s1600/IMG_6052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzPaEqbvo7ZcieIwc_6Vh-6JZZ8BjmF-TFcynCU8sFcnbG_nClExPfa2E41oQI4cEwENmC2KRlH-6ZRMZYJgD4ZD-TQf7H435oIlMSbQXS4z-uK2RBSmv-B652AQuFam1KO2R5u0mC9QAR/s320/IMG_6052.jpg" height="228" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Agave panggang dihancurkan di sebuah pabrik penggilingan khusus dengan roda batu yang ditarik oleh kuda atau keledai.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b> Fermentasi agave </b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQghEcIPf0mkboKjiozXVbtDiUsKpgRn4SqQmoRWOYz9o3xPTu7ZE4uhIjNHMRkajMWxmrAoswSwR12pgfNTQrvwvZsy7z7tlWfFrLlIYa6YvrhMf1G52KXblndPs9xCfGR4YSlCXSmW6/s1600/IMG_6041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQghEcIPf0mkboKjiozXVbtDiUsKpgRn4SqQmoRWOYz9o3xPTu7ZE4uhIjNHMRkajMWxmrAoswSwR12pgfNTQrvwvZsy7z7tlWfFrLlIYa6YvrhMf1G52KXblndPs9xCfGR4YSlCXSmW6/s320/IMG_6041.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Setelah agave itu dihancurkan, ia ditempatkan di tong kayu dengan air dan dibiarkan fermentasi selama beberapa hari.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b> Distilasi</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDns-sFDQBr0nJXrP_uGJaSNt7YrI708p-WJNPaIfx1V9pakj0QzWwZuXe24xDS8-zO09QOwJBDomCWajrAE7x8Yomi7h9EOAHfZV2zQLKGrE6wFNlbJ036uBJPA7cqpuMcTuU4zmCZ87s/s1600/IMG_6046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDns-sFDQBr0nJXrP_uGJaSNt7YrI708p-WJNPaIfx1V9pakj0QzWwZuXe24xDS8-zO09QOwJBDomCWajrAE7x8Yomi7h9EOAHfZV2zQLKGrE6wFNlbJ036uBJPA7cqpuMcTuU4zmCZ87s/s320/IMG_6046.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><b> </b><span style="font-size: small;">setelah fermentasi tahap selanjutnya adalah distilasi,biasanya 2 kali distilasi karena distilasi yang pertama alholnya masih rendah dan masih mengandung serat</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Mau mebuat Home made Mezcal gantian ajari saya,<i><b> i will try at Home </b></i></span></span><br />
<span class="fullpost">
</span></div>
dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-34719333892875138442012-02-04T22:33:00.000+07:002015-01-05T20:46:41.074+07:00Baileys Irish cream<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: x-large;"><b>BAILEY'S IRISH CREAM</b></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Minuman ini paling ngetrend setiap saya ngajar kelas baru di kalangan Mahasiswa terutama Para cewek , saat di lab bar mereka selalu bilang pak cobain baileys donk, Bailey's ini memang sangat manis dan creamy, kadang para pemula ga' sadar kalau Bailey's ini memiliki alkohol 17% dan kalau di minum bagi pemula 3 shot ( 3x29,5 ml ) bisa klenger (saya punya trauma saat saya ngajar mahasiswi saya jatuh saat ijin ke toilet untuk saya tidak di pecat ) Bailey's ini buatan Irlandia( Dublin ) berbahan dasar Irlandia whisky ditemukan tahun 1974 dengan ingredient lain seperti kopi, cocholate,flavour vanila, dan gula caramel tidak mengandung pengawet sehingga gampang rusak bertahan kurang lebih 2 tahun ( dalam kondisi normal sampai 30 bulan ) dan hindari dari cahaya langsung dengan suhu 25 derajat dan anda bisa lihat di balik label akan di jumpai <b>the best consumed before date contoh <i>Code 1120xy artinya baik di gunakan sebelum November XY</i></b></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4g700FuAG7bmTjdkPRk_d6tVj3bt5vrHyC6WflWPDqJKnvu_m0y08kt29GzVtBSHvextJKZc9idFQjJRJ541YXf1L7qDUFTqp40XS6R-xPo-8AXynoNAAcNQPEJH_P_maBsIGHiQsrxsH/s1600/baileys-irish-cream.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4g700FuAG7bmTjdkPRk_d6tVj3bt5vrHyC6WflWPDqJKnvu_m0y08kt29GzVtBSHvextJKZc9idFQjJRJ541YXf1L7qDUFTqp40XS6R-xPo-8AXynoNAAcNQPEJH_P_maBsIGHiQsrxsH/s1600/baileys-irish-cream.jpg" /></a><i><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Baileys tidak cocok diminum dengan sesuatu yang asam atau acid </span></i><br />
<i><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Baileys adalah penemuan tidak sengaja ketika sekumpulan manajer dari perusahaan GILBEY'S untuk membuat minuman obat sakit perut yang berbahan dasar Irish whisky di campur dengan 50% cream, atau bisa di artikan adalah hasil penemuan yang gagal dari tujuan sebenarnya</span></i><br />
<i><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Baileys ada 3 Macam yaitu Bailey's Original cream,Bailey's Chocolate Mint dan Bailey'sCaramel</span></i><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /><b>Nutrisi dalam Baileys</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b><br />Energy (Kcal/100ml) 327<br />Energy (kJ/100ml) 1361<br />Protein 3g<br />Total Carbohydrate 25g<br />Fat 13g<br />Saturated Fat 8g<br />Cholesterol 0.04g<br />Sodium 0.08g<br />Dietary Fibre Nil<br />Sucrose 20g<br />Alcohol 13.5g</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Di bawah ini saya sertakan bagi anda yang ingin mencoba membuat minuman yang mempunyai taste sama seperti Baileys irish cream, yang dapat anda coba di rumah</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 1 C light cream (saya menggunakan whipping cream),</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 14 oz sweetened condensed milk</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 750 ml Irish whiskey (Jameson atau old bushmile)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 1 tsp instant coffee</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 2 Tbs chocolate syrup </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 1 tsp vanilla</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 1 tsp almond extract </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">masukan semua dalam blender dan putar dalam high speed kurang lebih 30 detik,kemudian masukan dalam botol yang kaca yang telah di bersihkan tutup dengan rapat, simpan dalam lemari pendingin, kocok sebelum di gunakan, bertahan sampai 2 bulan,resep di atas adalah dasar yang anda bisa kembangkan dan bisa menghasilkan lebih baik dari punya saya, selamat mencoba dan tetap sehat salam</span><br />
<span class="fullpost">
</span></div>
dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-14659519616961053182012-02-04T09:37:00.000+07:002015-01-05T20:47:27.537+07:00Akvavit atau aquavit<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE88JFP8d1CA-IiYYtqwZ2NZ7QoU187M2K7ydAD_JN5ZowyWMx9LqeOLUJqPmosgXRWWnzXbWwEyQxPYxwTUE48GZgT_pya4Xi7EyfsqSJfcNfGNUpkzas1BQp2_lbdEAyJsEi_710VpRc/s1600/aalborg-akvavit-denmark-10153678.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE88JFP8d1CA-IiYYtqwZ2NZ7QoU187M2K7ydAD_JN5ZowyWMx9LqeOLUJqPmosgXRWWnzXbWwEyQxPYxwTUE48GZgT_pya4Xi7EyfsqSJfcNfGNUpkzas1BQp2_lbdEAyJsEi_710VpRc/s400/aalborg-akvavit-denmark-10153678.jpg" height="400" width="232" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Akvavit atau Aquavit atau turunan dalam bahasa latin aqua vitae atau water of life adalah minuman yang berasal dari negara negara Skandinavia ( Denmark, Swedia,Norwegia, dan Irlandia ) dan German</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Cara pembuatannya hampir sama dengan membuat Flavoured vodka yang terbuat dari bahan dasar " Grain " untuk yang berasal dari German,Swedia, Denmark dan untuk yang dari Norwegia menggunakan "kentang "</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqR7JqXaTtbK7ZqBOwqKtz0Jr__VIvvNAwHHpmybyh3ckJwxmW9rtq-XN6aqwzMbh-wC77mDD1ySbAOZMuhdUeIQtTuL3mPc-YXIaQmOO6wbysBJiYGCu0qJL7_nlCKwqEN-R1JY4VE0B/s1600/100706.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqR7JqXaTtbK7ZqBOwqKtz0Jr__VIvvNAwHHpmybyh3ckJwxmW9rtq-XN6aqwzMbh-wC77mDD1ySbAOZMuhdUeIQtTuL3mPc-YXIaQmOO6wbysBJiYGCu0qJL7_nlCKwqEN-R1JY4VE0B/s400/100706.jpg" height="332" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">caranya kentang di masak dalam tekanan yang sangat tinggi sampai bertepung kemudian di campur dengan malted grain ( tepung yang berasal dari biji-bijian ) kemudian di tambahkan yeast/ragi ( fermentasi proses) diteruskan dengan double distilasi untuk memperoleh Neutral spirit dan filterisasi dengan Charcoal atau arang kayu sampai siap untuk di minum kemudian di tambahkan aroma spices ( caraway, cardamom, cumin, anise, fennel dan lemon atau kulit jeruk)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Negara negara Scandinavia dan german adalah pusat dalam pembuatan Akvavit atau di sebut juga dengan " SCHNAPPS "</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Untuk penyajian biasanya di sajikan dalam keadaan dingin polos tanpa campuran (neat ) berfungsi sebagai aperitif</span><br />
<br />
Thanks buat Mas Deny Tanto<br />
<div style="color: red; font-family: Verdana,sans-serif;">
<b><span style="font-size: large;"><a href="http://yogabartender.blogspot.com/search?q=hangover" target="_blank">POSTINGAN SEBELUMNYA</a> </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhhTmjKnH7eJwnedVEqvIBwBR3TmGk-vdCzK59JtgpOMLYKvWujPGCC9eAHn5I3zdO9xzwdNVGZOXe-gqB5Wq-sR86biNJz7rLIDGrTbPlPdB8hihXdb06akwpx5w6xW8rYn2vFEhdw_oR/s1600/animation-cartoon-disney-funny-hangover-Favim.com-188967.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhhTmjKnH7eJwnedVEqvIBwBR3TmGk-vdCzK59JtgpOMLYKvWujPGCC9eAHn5I3zdO9xzwdNVGZOXe-gqB5Wq-sR86biNJz7rLIDGrTbPlPdB8hihXdb06akwpx5w6xW8rYn2vFEhdw_oR/s200/animation-cartoon-disney-funny-hangover-Favim.com-188967.jpg" height="124" width="200" /></a></div>
<div style="color: red; font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<span class="fullpost">
</span></div>
dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-45967950676919178132012-01-29T12:57:00.000+07:002015-01-05T20:48:11.805+07:00Hungover<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<b><span class="fullpost">Baik Bartender atau tamu harusnya tahu untuk menangani hangover atau mabuk minuman keras</span></b></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<b><span class="fullpost">Konsumsi aklohol terlalu banyak lambat tahun akan menyebabkan kerusakan hati dan fungsi organ tubuh yang lainnya selain itu alkohol juga menyebabkan dehidrasi, alkohol juga akan merusak vitamin A, B dan C dan beberapa kandungan mineral di dalam tubuh seperti Magnesium, zinc,kalium</span></b></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhhTmjKnH7eJwnedVEqvIBwBR3TmGk-vdCzK59JtgpOMLYKvWujPGCC9eAHn5I3zdO9xzwdNVGZOXe-gqB5Wq-sR86biNJz7rLIDGrTbPlPdB8hihXdb06akwpx5w6xW8rYn2vFEhdw_oR/s1600/animation-cartoon-disney-funny-hangover-Favim.com-188967.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhhTmjKnH7eJwnedVEqvIBwBR3TmGk-vdCzK59JtgpOMLYKvWujPGCC9eAHn5I3zdO9xzwdNVGZOXe-gqB5Wq-sR86biNJz7rLIDGrTbPlPdB8hihXdb06akwpx5w6xW8rYn2vFEhdw_oR/s400/animation-cartoon-disney-funny-hangover-Favim.com-188967.jpg" height="248" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span class="fullpost">untuk itu bagi anda yang berkecimpung dengan alkohol baik anda sebagai Bartender atau Tamu anda harus tahu bagaimana agar kita bisa recovery dari hal tersebut di atas, karena besoknya masih ada aktivitas lain yang menunggu</span></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span class="fullpost">Di sini saya akan membagi pengetahuan saya tentang beberapa cara dan resep untuk menangani mabuk</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<div style="font-family: inherit;">
<b><span class="fullpost">Adalah jus buah segar obatnya, karena mengandung fruktosa suatu bentuk zat gula yang membantu tubuh membakar alkohol lebih cepat, yang membantu mempercepat penghapusan alkohol yang tersisa dalam tubuh anda, jadi minum segelas besar jus tomat dan jus apel akan membuat alkohol keluar lebih cepat dari tubuh dan membantu anda pulih dari mabuk lebih cepat, jus jeruk bisa juga tetapi tidak cocok bagi anda yang mempunyai masalah perut</span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZJ-5L5xYErPZyvgh4l9-kdNeLaFvbfVJXyJIdNJ6oCvxtVS559rV9Xc7ydbhyphenhyphenk5RLEl5VNibQtyIa3cgUJLjEsc1VSW4EGHXKtv2M0OG_7qFI4udaF5bRv7ew13Bbhna65y2inhNi-nj/s1600/alcoholeffects.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZJ-5L5xYErPZyvgh4l9-kdNeLaFvbfVJXyJIdNJ6oCvxtVS559rV9Xc7ydbhyphenhyphenk5RLEl5VNibQtyIa3cgUJLjEsc1VSW4EGHXKtv2M0OG_7qFI4udaF5bRv7ew13Bbhna65y2inhNi-nj/s400/alcoholeffects.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span class="fullpost"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<b><span class="fullpost">Selain itu jus juga mengandung kadar vitamin yang tinggi dan nutrisi yang membantu mengganti energi tubuh dan mengusir racun alkohol dari tubuh lebih cepat</span></b></div>
<div style="font-family: inherit;">
<b><span class="fullpost"><br /></span></b></div>
<div style="font-family: inherit;">
<b><span class="fullpost">Madu adalah bentuk konsentrasi fruktosa jadi anda bisa menkonsumsi madu , selain itu alkohol juga menyebabkan dehidrasi jadi konsumsi mineral water saat anda akan pergi tidur atau saat anda bangun pada pagi harinya adalah sangat di anjurkan untuk membuat anda merasa nyaman dari pengaruh dehidrasi anda juga bisa menkonsumsi minuman bagi olahragawan yang bisa anda jumpai di pasaran yang mengandung mineral</span></b></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span class="fullpost"><br /></span></div>
<i><b><span class="fullpost" style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Makan telur juga sangat di anjurkan karena mengandung sistein suatu zat yang memecah aseteidehida yaitu racun yang menyebabkan mabuk hati mengandung glutation yang mudah habis oleh</span><span class="fullpost"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;"> aseteidehida dan makan telur membantu untuk menyerap racun ini, selain itu telur membantu untuk memberikan energi di pagi hari</span></span></b></i><br />
<br />
<span class="fullpost"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">Pisang juga sangat di anjurkan karena mengandung kalium , jadi dapat menggantikan kalium yang hilang karena konsumsi alkohol</span></span><br />
<span class="fullpost"><span style="font-family: "Verdana", sans-serif;">ini adalah beberapa alternatif jika anda mabuk, tapi ingat semua yang diatas anda konsumsi saat anda sudah tidak muntah, kalau anda minum jus terus muntah ya sama juga bohong, di bawah ini saya sertakan video untuk jus setelah anda hangover</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dyCb6HMGY9aFT4N_j1haYEgsFT2576UgyEFVnER6SFMvzwV0jpXO77MipG39sDGLWTK0RXJZxRzV4x7VThiXg' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<span style="background-color: yellow; font-size: x-large;"><i style="color: red; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: red;"><b><a href="http://yogabartender.blogspot.com/search?q=sedikit+bisnis" target="_blank">HOT NEWS KLIK DI SINI</a></b></span></i></span><br />
<br />
<span class="fullpost">
</span></div>
dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-71161561864760914632012-01-27T17:40:00.000+07:002012-01-29T10:29:58.268+07:00Type of Grape<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="fullpost">Salam sejahtera buat semuanya, and GBU</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXt3xRO48gWPEZJXUYAVmKytfIKdVOBMZVmu3Z3T66eIFafNxq737TsjdrooWUWyYmvaHNOPibxJT3iRmBi61Y8F1BQXCbkrE_mQPH9lpQjnfN_KpzYpoyrjuPB8w-mmCsTsAclmG84rKz/s1600/Grape+Varieties.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="172" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXt3xRO48gWPEZJXUYAVmKytfIKdVOBMZVmu3Z3T66eIFafNxq737TsjdrooWUWyYmvaHNOPibxJT3iRmBi61Y8F1BQXCbkrE_mQPH9lpQjnfN_KpzYpoyrjuPB8w-mmCsTsAclmG84rKz/s320/Grape+Varieties.jpg" width="320" /></a></div>
<span class="fullpost">Dalam tulisan ini saya akan mencoba berbagi pengetahuan yang saya dapat dari beberapa buku yang saya baca salah satunya punya Bapak Yohanes handoyo</span><br />
<span class="fullpost">semoga berguna buat anda semua yang mau berkecimpung di dunia Wine</span><br />
<span class="fullpost">di tulisan saya sebelumnya sudah pernah saya sampaikan kalau wine adalah hasil fermentasi dari grape juice, jenis anggurnya Vitis Vinifera, jadi beda dengan anggur yang untuk di makan atau untuk membuat kismis, jika anda akan menekuni wine adalah wajib hukumnya untuk mengenal berbagai jenis anggur dan karakternya, karena anggur mempunyai rasa dan karakter yang berbeda, seperti pisang yang mempunyai karakter yang berbeda antara pisang ambon dan emas jadi tidak semua pisang cocok dibuat untuk membuat pisang goreng tapi semua pisang bisa di goreng paham kan, demikian juga dengan anggur untuk membuat wine, jika anda tidak menyukai rasa sepat ( tannic ) jangan minum red wine yang terbuat dari anggur <i><b>Cabernet sauvignon </b>karena</i> anggur ini mempunyai kadar tanin yang lebih tinggi daripada anggur lainnya. kalau anda suka white wine yang aciditynya menonjol <i><b>Sauvignon blanc </b></i>adalah pilihan yang tepat selain diatas banyak faktor juga yang mempengaruhi rasa wine antara lain cara pengolahan, lokasi di mana anggur di tanam maupun proses aging, </span><br />
<br />
<span class="fullpost">Jenis white grape </span><br />
<br />
<div style="font-family: inherit;">
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Chardonnay</span></b></div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">adalah jenis anggur yang paling sering di jumpai di Indonesia, Chardonnay juga banyak macamnya , chardonnay yang tumbuh di daerah dingin seperti Chablis di Burgundy, Perancis biasanya memiliki karakter apel hijau, buah pir , lemon sedangkan chardonnay yang tumbuh di daerah yang lebih hangat seperti California dan Australia bisa memiliki karakter buah buahan tropis seperti melon dan peach, dan chardonnay yang di buat dengan menggunakan oak barrel bisa memiliki karakter ekstra seperti vanila at</span><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">au</span></span><br />
<br />
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Semillon</span></span></b><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Jika orang yang gemar minum wine yang berasal dari anggur jenis ini kata Manis adalah yang akan muncul jika dia ditanya komentarnya, memang anggur ini adalah bahan untuk membuat sweet wine yang terkenal di dunia dari daerah Sauternes di Perancis </span></span><br />
<b><br /></b><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sauvignon Blanc</span></span></b><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">mempunyai karakter paprika , jeruk nipis, lemon ,kiwi, sirsak dan kadang kadang ada aksen wangi seledri yang lembut</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Riesling</span></span></b><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Karakter dari anggur jenis ini mempunyai karakter jeruk citrus,peach wangi bunga dan apel hijau dengan karakter acidity yang cukup menonjol tetapi lebih ringan jika di bandingkan dengan chardonnay</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Chenin Blanc</span></span></b><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Anggur dari jenis ini bisa di gunakan untuk membuat sweet wine maupun dry white wine( wine yang tidak manis tapi bukan berarti pahit )</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">dry chenin blanc bisa mempunyai karakter apel hijau atau buah buahan hijau lainnya dengan aksen karakter mineral, Chenin blanc yang agak manis biasanya memiliki karakter buah tropis seperti pisang, nanas, peach dan Jambu biji yang berdaging merah, sedangkan sweet wine yang di buat dari Chenin blanc bisa memiliki karakter madu, apel merah, peach aprikot</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div style="color: red;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Jenis anggur merah</span></span></b></div>
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></b><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cabernet sauvignon</span></span></b><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Seperti yang saya sampaikan diatas jenis anggur ini kurang di sukai oleh orang Indonesia karena rasanya yang sepat atau tannic, anggur ini banyak ditanam di daerah Bordeaux, Australia, California, Maipo valley di Chilie dan Afrika selatan, anngur ini mempinyai karakter blackberry dan black currant</span></span><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></b><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Merlot</span></span></b><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mungkin bisa di sebut dengan jodohnya cabernet sauvignon, keduanya bisa saling melengkapi kombinasi 2 anggur ini sering menghasilkan wine yang banyak di puja oleh karena itu merlot banyak terkenal di mana cabernet sauvignon di tanam seperti Bordeaux di Perancis, juga Italia, Chile, California,Agertina, Australia dan Afrika selatan </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Selain tannin yang lebih lembut dan empuk Merlot juga mempunyai karakter buah seperti blacberry, black currant, plum strawberry dan kadang juga mempunyai karakter spicy yang terasa lembut, tembakau kopi dan dark chocolate</span></span><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></b><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pinot Noir</span></span></b><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Wine yang terbuat dari anggur ini biasanya mempunyai karakter buah strawberry yang kuat, tapi pinot yang kelas baik biasanya mempunyai karakter strawberry, black cherry, dark chocolate, aroma kulit, jamur, daging binatang liar Pinot noir juga memiliki kadar tannic yang lebih muda jika di banding dengan cabernet sauvignon</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Syrah / shiraz</span></span></b><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Di Australia dan Afrika selatan anggur ini di sebut dengan Shiraz, di Perancis di sebut Syrah karakter yang membuat anggur ini terkenal adakah rasanya yang peppery terutama karakter merica hitam dan kadang juga merica putih, karakter lain yang bisa di jumpai dari anggur ini adalah, dark chocolate, bunga violet, game ( daging hewan liar ) tembakau, kopi, cerutu, bahan kulit dan sedikit wangi vanila</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpFncPReqt3vVkUA_yCPk5mK3QOarsawGzyC2Rpipd11zS2IYxQI_etWDSDWp6z0pJo9qxr5skELdNgYUthsP9yroiRrCBzc3jMMV-bB-M215diLuIJDzr2qZwppfI0NAtJeNwkK9q-3iY/s1600/bordeaux.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpFncPReqt3vVkUA_yCPk5mK3QOarsawGzyC2Rpipd11zS2IYxQI_etWDSDWp6z0pJo9qxr5skELdNgYUthsP9yroiRrCBzc3jMMV-bB-M215diLuIJDzr2qZwppfI0NAtJeNwkK9q-3iY/s320/bordeaux.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="color: red;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i><a href="http://yogabartender.blogspot.com/2011/03/wine-label-label-wine-yang-mengacu-nama.html" target="_blank">KLIK DISINI UNTUK CARA MEMBACA LABEL WINE</a></i></b></span></span></div>
<span style="color: red; font-family: inherit;"><span class="fullpost" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></span><span class="fullpost"> </span><br />
<span class="fullpost">
</span></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-37773837083259810792012-01-15T23:39:00.001+07:002012-01-16T12:13:52.000+07:00VIETNAM DRIP<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjftui_2Dsy8oLX0PErdH6aFo4BujQdGhm_dqCohaE5klw-kuiVzVvI50lLAljHFTGwmEsZBKKDjkksWMyJFn9x1WhR_UnEl2R92t2EiIXexFTi6z3CKvINVqMX0Dnj96QrqVLOH2Rz-yRt/s1600/IMG_9363800x600.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjftui_2Dsy8oLX0PErdH6aFo4BujQdGhm_dqCohaE5klw-kuiVzVvI50lLAljHFTGwmEsZBKKDjkksWMyJFn9x1WhR_UnEl2R92t2EiIXexFTi6z3CKvINVqMX0Dnj96QrqVLOH2Rz-yRt/s320/IMG_9363800x600.jpg" width="320" /></a></div>
<span class="fullpost">Kali ini saya ingin berbagi kebiasaan saya tentang " ngopi" , selain menjual minuman keras saya juga melayani penjualan kopi terutama, regular coffee, espresso , cafe latte, ristreto dan cappuccino yang kadang kadang juga Machiato sehingga di tempat kerja harus standby mesin kopi yang mempunyai 3 coffee handler, kalau pagi dan after hours peminum kopi sangat banyak 1 hari rata rata saya bisa melayani sampai 75 cup</span><br />
<span class="fullpost"> Karena saya berhadapan dengan mesin kopi ya akhirnya saya jadi kecanduan kopi yang lumayan berat, pada akhirnya mau tidak mau di rumah saat menulis blog saya harus di temani " Cappuccino " pada hal saya terbiasa dengan "cappuccino " hasil olahan mesin yang tidak dapat di ganti dengan cappuccino sachet keluaran pabrik yang cenderung sangat manis</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dytkNPtHxI48pl0m-Z_JZvAAqucBP73NL-DOasabTNTo4jTJTGVpb5Lgjh6pkV_tkDuemwXpwam4Int-F0faQ' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKj696RcuwPt_FkrgQxIT_c8VpV6bxD9_x-6CS1i5dXGAxpoGzaaH0Jf8u35K-T9sy7GhCbasYUKCvi-j1ZbP1rU57oohDgHFiJrLGzjNqxn3R8ECEQvu4RL8jCBnlQ-_luQ_c-JnoeIhj/s1600/milk-frother-20592834.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKj696RcuwPt_FkrgQxIT_c8VpV6bxD9_x-6CS1i5dXGAxpoGzaaH0Jf8u35K-T9sy7GhCbasYUKCvi-j1ZbP1rU57oohDgHFiJrLGzjNqxn3R8ECEQvu4RL8jCBnlQ-_luQ_c-JnoeIhj/s1600/milk-frother-20592834.jpeg" /></a><span class="fullpost">Akhirnya saya mendapat saran dari teman untuk mencoba alat yang namanya <b>" VIETNAM DRIP "</b></span><br />
<br />
<span class="fullpost">Dengan alat ini kebiasaan saya untuk ngopi cappuccino atau Espresso di tempat kerja bisa saya dapatkan di rumah, sambil menulis blog,</span><br />
<span class="fullpost"> alat ini sangat sederhana dan tidak ribet saya bisa menikmati kopi tanpa "Lethek" ( AMPAS ) dengan aroma kopi yang sangat nikmat, untuk membuat cappuccino saya memerlukan alat yang namanya "<b>MILK FROATHER "</b> cukup di jalankan dengan 2 baterry ya jadilah foam yang lembut untuk <span style="font-size: large;"><b>Cappucino ku tercinta </b></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dy4wkJRWj4lHpRldE8dYPuc71y9oBzQrKz3Mhtgeb7IoLnEnCiLxhWM3NAx-9bgCdSUPH4G_NSDvujzAOdeNQ' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<span class="fullpost">atau anda mau membaca blog saya dengan di temani " CAPPUCCINO" hasil dari <b>VIETNAM DRIP</b> dan <b>MILK FROATHER</b></span></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-57502232350351218752012-01-10T19:55:00.000+07:002012-01-13T02:45:29.346+07:00JIGGER<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="fullpost">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0A-AwERAYFKBjqSyBYNVoe2L_xUWMRYyQpvrnoPpel2d9gIh8X46G20gFPZhEZ1Zr2gtli0KpwggNGXAi2OfmjMmoe9Yl_bK05JuPTsWfGXDXtCzFFEE6AOyA0SqxCMK9XMxMvEgDFa2M/s1600/bar_tools_jigger_cup.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="131" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0A-AwERAYFKBjqSyBYNVoe2L_xUWMRYyQpvrnoPpel2d9gIh8X46G20gFPZhEZ1Zr2gtli0KpwggNGXAi2OfmjMmoe9Yl_bK05JuPTsWfGXDXtCzFFEE6AOyA0SqxCMK9XMxMvEgDFa2M/s320/bar_tools_jigger_cup.jpg" width="320" /></a></div>
Alat yang satu ini mungkin banyak Bartender yang tidak menggunakan lagi, Bartender banyak yang suka Methode Free pouring atau tepatnya tanpa jigger dengan alasan takut di anggap tidak ahli jadi mereka lebih suka dengan Speed pourrer,lebih kelihatan Profesional dan punya art<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfoAHkHeSTOlJ3VMmqMiAUuZjKjmUGJ4Ez5vp7SY9SpWGkeaUP9PQaY2zjvN18nBZsQCDsFumAjxYCJp4Yc3K3K7V6Q7arZ5xhDhh__VSlc17h0asSJrtZiGPoQ2gkvaaj6d2blmMPBWF/s1600/double-speed-rail-29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfoAHkHeSTOlJ3VMmqMiAUuZjKjmUGJ4Ez5vp7SY9SpWGkeaUP9PQaY2zjvN18nBZsQCDsFumAjxYCJp4Yc3K3K7V6Q7arZ5xhDhh__VSlc17h0asSJrtZiGPoQ2gkvaaj6d2blmMPBWF/s320/double-speed-rail-29.jpg" width="320" /></a></div>
Tetapi secara pribadi saya lebih suka menggunakan JIGGER karena lebih akurat atau tepatnya lebih PRESISI dengan tujuan minuman yang kita sajikan tastenya akan selalu sama meski kita bekerja dengan team, bayangkan kalau kita bekerja dalam satu bar dengan ada 3 bartender kemudian ada tamu pesan satu miuman yang sama ke 3 bartender yang berbeda, dan semuanya pakai " METHODE FREE POURING " apakah anda yakin mereka melakukan penuangan yang presisi alis tepat porsi ??????????? meski mereka expert kecuali speed pourrer otomatis<br />
<br />
Tetapi sekali lagi Pilihan ada di tangan <b>ANDA</b> selamat bekerja dan<b> SUKSES</b></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-52856007047196079802012-01-05T19:19:00.000+07:002012-01-05T19:19:30.111+07:00GOOD COCKTAIL<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipHpAgOTYGOZ_Og7iFwHOfQ8mOvi5jDlGp1isIaSrzhudfhd1_576OT0EfWBEpkY2DYhnXR8vMN1Z6rhl6BZpzi4gEYaGimGqGFZ6jrYXviiB7WYLHqyqaSu5aJkhIHBE5CRul8nvJPiI2/s1600/cocktail1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipHpAgOTYGOZ_Og7iFwHOfQ8mOvi5jDlGp1isIaSrzhudfhd1_576OT0EfWBEpkY2DYhnXR8vMN1Z6rhl6BZpzi4gEYaGimGqGFZ6jrYXviiB7WYLHqyqaSu5aJkhIHBE5CRul8nvJPiI2/s320/cocktail1.jpg" width="213" /></a></div>
<span class="fullpost">Koktail yang yang baik bukan berarti dalam porsi yang besar atau banyak INGAT Coktail adalah campuran dari beberapa minuman ber alkohol bahan yang tidak beralkohol lainnya, jadi penyajian bukan seperti anda menyajikan juice, di mana tamu atau costumer anda mungkin komplain terhadap porsi yang kecil dalam penyajian,, atau dalam kalimat lain<b> " VALEU FOR PORTION IS NOT SERVING OF COCKTAIL "</b> </span><br />
<span class="fullpost">Tetapi Kualitas yang baik dari cocktail itu yang perlu mendapat perhatian jadi Bartender harus lebih mempertimbangkan dari mutu bahan atau ingredient yang akan di gunakan, Resep yang benar dan pemilihan gelas yang pas atau cocok, kita lihat international coktail seperti MARTINI, MANHATTAN, MARGARITA, semua dalam " SMALL PORTION " tetapi dengan taste yang tepat jadi bayangkan kalau kita menyajikan cocktail dengan porsi 10 oz wah lagi pula dari segi bisnis ga ada untungnya tamu mabuk hanya dengan minum 1 gelas, Bartender harus<b> " understanding of the effect and hour of a cocktail "</b></span><br />
<br />
<span class="fullpost"><b> jadi</b> Bagaiman dengan Bartender kita apa masih ber Orientasi" Memabukan Tamu " dengan Sekali minum dengan BIG portion Ya itu terserah <b>ANDA</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span class="fullpost"><b> </b><br />
</span></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-79899530580431104092012-01-02T11:02:00.000+07:002012-01-02T12:38:45.291+07:00COCKTAIL AGING<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="fullpost"><span style="font-size: x-large;"><b>TRY AT YOUR BAR NOW </b></span></span><br />
<span class="fullpost">Salam jumpa di tahun 2012</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4ePzGE9bKRchdolY74OSajfSEh5N1zZanRRlgPvngEUsRBa8IPMBdxMkABHfgBSG32oRlwqHgylp2d119-WSfu-EYApI0r56G0snxLfN4plsb1FNU_GhL_tpvmDn94Us1fECUzZvB2SNS/s1600/fillingbarrel.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4ePzGE9bKRchdolY74OSajfSEh5N1zZanRRlgPvngEUsRBa8IPMBdxMkABHfgBSG32oRlwqHgylp2d119-WSfu-EYApI0r56G0snxLfN4plsb1FNU_GhL_tpvmDn94Us1fECUzZvB2SNS/s320/fillingbarrel.jpg" width="212" /></a></div>
<br />
<span class="fullpost">Kalli ini saya akan memperkenalkan tren baru dalam Mixology yaitu yang di sebut " BARREL AGED COCKTAIL atau COCKTAIL AGING "</span><br />
<span class="fullpost">COCKTAIL AGING adalah salah satu trend saat ini dalam membuat minuman campuran dengan cara memasukan hasil mixing ( di mix terlebih dahulu tanpa es ) ke dalam oak barrel untuk menyimpan port , sherry wine atau pun spirit untuk beberapa minggu ( 5-7 minggu ) dengan tujuan mendapatkan Cocktail yang berkarakter, ber flavour juga lebih lembut</span><br />
<span class="fullpost">Cara penyajiannya tinggal kita tuangkan cocktail kedalam mixing glass sesuai orderan masukan es dan aduk kemudian serve tanpa es</span><br />
<span class="fullpost">Di bawah ini ada beberapa Cocktail yang menggunakan methode aging </span><br />
<span class="fullpost"> </span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6O7d-t5K8y-zIc-Djakj2LFeZZ3cUI-y7rVhh6sF15Jon1NxZs5j8LWQiSMT_nJDTDsqshtsa6RkfEWaFUNhrM7Lw9bHhdxCDnzQ5pTsCjVYD0rk__OYg_TJ96BKhwaP8y8p1QWD6-Yga/s1600/Naren-Young-leads-his-Barrel-aged-Cocktails-Mixology-Workshop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6O7d-t5K8y-zIc-Djakj2LFeZZ3cUI-y7rVhh6sF15Jon1NxZs5j8LWQiSMT_nJDTDsqshtsa6RkfEWaFUNhrM7Lw9bHhdxCDnzQ5pTsCjVYD0rk__OYg_TJ96BKhwaP8y8p1QWD6-Yga/s320/Naren-Young-leads-his-Barrel-aged-Cocktails-Mixology-Workshop.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span class="fullpost"> <b> NEGRONI</b></span><br />
<b><span class="fullpost"> ( unutk 3 galon )</span></b><br />
<b><span class="fullpost"> <span id="goog_1592294109"></span><span id="goog_1592294110"></span> </span></b><br />
<b><span class="fullpost"> 128 oz dry Gin ( kira kira sama dengan 5 botol ( 750ml ) Gin</span></b><br />
<b><span class="fullpost"> 128 oz Campari</span></b><br />
<b><span class="fullpost"> 128 oz Sweet Vermouth</span></b><br />
<b><span class="fullpost"><br /></span></b><br />
<span class="fullpost"><b> Aduk semua ingredient dalam suatu wadah tanpa es kemudian tuangkan kedalam Barrel bekas menyimpan spirit, wine biarkan selama 5-7 minggu, setelah selesai tuangkan kedalam botol yang di sediahkan</b></span><br />
<br />
<span class="fullpost"><b> MANHATTAN</b></span><br />
<span class="fullpost"><b> ( untuk 3 galon )</b></span><br />
<span class="fullpost"><b> 256 oz Rye whiskey ( kira kira 10 botol ( 750 ml ) Rye whiskey</b></span><br />
<span class="fullpost"><b> 128 oz Sweet Vermouth ( kra kira 5 botol )</b></span><br />
<span class="fullpost"><b> 7 oz Angostura Bitter</b></span><br />
<br />
<span class="fullpost"><b> aduk semua ingredient dalam suatu wadah tanpa es tuangkan dalam barrel yang sudah di siapkan spt diatas biarkan kurang lebih 5 -7 minggu setelah siap tuangkan kedalam botol yabg sudah di siapkan</b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/xwfQbyOvg48?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span class="fullpost"><b><br /></b></span><br />
<span class="fullpost"><b><span id="goog_1412414176"></span><span id="goog_1412414177"></span></b></span></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-51553946266666736552011-12-29T12:02:00.000+07:002011-12-29T16:00:22.014+07:00BERBAGI ITU INDAH<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://ecx.images-amazon.com/images/I/41GJN5CQXQL._BO2,204,203,200_PIsitb-sticker-arrow-click,TopRight,35,-76_AA300_SH20_OU02_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/41GJN5CQXQL._BO2,204,203,200_PIsitb-sticker-arrow-click,TopRight,35,-76_AA300_SH20_OU02_.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span class="fullpost">Di sini saya menyediahkan file PDF <b>( Kumpulan Resep )</b> yang mungkin berguna bagi anda untuk membantu anda berkreasi silahkan di DOWNLOAD, dan tunggu masih banyak lagi koleksi yang sangat berguna bagi anda, akan saya tambahkan terus</span><br />
<br />
<b><br />
</b><br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><span class="fullpost" style="font-size: small;"><a href="http://www.ziddu.com/download/17673376/CoffeeBook.pdf.html" target="_blank">Coffee Book </a></span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17673344/89CoffeeRecipes.pdf.html" target="_blank">Coffee Recipes</a> </span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17673238/IceCoffeeRecipis.pdf.html" target="_blank">Ice Coffee Recipis</a> </span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17674166/Mocktails.pdf.html" target="_blank">Mocktails Recipe</a> </span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17673153/Starbucksrecipes.pdf.html" target="_blank">Starbuck recipe</a> </span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17673237/RiverRoasters_recipes.pdf.html" target="_blank">River Roasters recipes.</a> </span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17673344/89CoffeeRecipes.pdf.html" target="_blank">89CoffeeRecipes</a> </span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17674820/Mocktails_2.pdf.html" target="_blank">Mocktails 2</a> </span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17674922/163_Shooters_and_Cocktail_Recipes.pdf.html" target="_blank">163 Shooters and Cocktail_Recipes.</a> </span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17674977/1000_Best__Bartender_s_Recipes.pdf.html" target="_blank">1000 Best Bartender Recipes</a></span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17681711/coffee-recipes-ebook.pdf.html" target="_blank">Coffee recipes ebook.</a> </span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17681708/Monin_SprngSum_RecipeCards.pdf.html" target="_blank">Monin_SprngSum_RecipeCards.</a> </span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><a href="http://www.ziddu.com/download/17681486/101_ice_tea_cocktails.pdf.html" target="_blank">101 macam Long Island Ice tea_cocktails.</a></span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><span id="goog_778828109"><a href="http://www.ziddu.com/download/17681707/TropicalSmoothieCaseStudy.pdf.html" target="_blank">Tropical Smoothie</a></span></span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><span id="goog_778828109"><a href="http://www.ziddu.com/download/17687607/DrinkRecipes.pdf.html" target="_blank">Standart DrinkRecipes. ( Cocok buat pegangan bartender Pemula)</a> </span></span></b></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<b><span class="fullpost"><span id="goog_778828109"><a href="http://www.ziddu.com/download/17687663/sexy_cocktails_shooters_book.pdf.html" target="_blank">Sexy cocktails and shooters</a> </span></span></b></div>
</div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-78740687228447026812011-12-27T23:21:00.000+07:002011-12-29T16:00:51.035+07:00SPIRIT<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://i.picoodle.com/6efi8zuc" target="_blank"><img alt="picoodle.com" border="0" src="http://img37.picoodle.com/i559/yogabar/1914_e5f_uccu4.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="line-height: 115%;">SPIRIT</span></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: small; line-height: 115%;">Spirit adalah minuman keras yang diperoleh dari distilasi,jadi jika suatu minuman yang di dalam proses pembuatanya hanya sampai di proses fermentasi saja tidak bisa disebut dengan spirit contoh nya <i><b>( Wine, Bir, Sake )</b></i> di mana sebelum proses distilasi diperlukan proses awal yaitu fermentasi, </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: small; line-height: 115%;">proses ini adalah proses yang harus dilalui dalam membuat minuman beralkohol karena fungsi fermentasi adalah untuk menghasilkan alkohol, yang mempunyai rumusan ( sugar + yeast = alkohol + karbondioksida ). Tetapi alkohol yang dihasilkan tidak tinggi maksimal 15 %</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: small; line-height: 115%;">Sedangkan proses distilasi adalah proses penguapan atau penyulingan yang berfungsi untuk memisahkan alkohol dan air, di mana titik didih alkohol ( 78,4 ) lebih rendah daripada titik didih air ( 100 ), jadi sebelum air menguap alcohol lebih dulu menguap, kemudian hasil pemisahan ini didapat “ <b><i>alkohol murni atau Netral spirit</i></b> “ yang berkadar 75 % , kemudian dilanjutkan proses berikutnya yaitu aging atau penyimpanan dalam tong kayu “<i> OAK</i> “.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: small; line-height: 115%;"> Sampai didapat alkohol yang layak di konsumsi kira-kira 40 -43 % tetapi ada beberapa jenis spirit yang tidak memerlukan aging contoh Vodka, Gin sebagian Rum, karena aging berpengaruh pada warna minuman yang di hasilkan, terutama aging dalam oak barel rata rata berwarna ke cokelatan bandingkan warna spirit yang mengalami aging dan tidak, yang tidak mengalami aging warnanya bening jika di pasaran anda temukan siprit bewarna selain cokelat dan jernih bisa disimpulkan bahwa spirit tersebut warnanya dari pewarna tambahan</span><br />
<span style="font-size: small; line-height: 115%;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: small; line-height: 115%;">contoh proses distilasi ;</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtc0kWX-G_n_dv2oewgP1Zzv6HayXI0q9ApTw2z5wcEbXtQ7m3oPIL5DgFXiMn0WiifMKn5rG4y5WyY0V-KVW8r2rCQ8x34f6a-sm5wUU4K6B9dqO53B-lfQ6iMqSBhff80i5rBayVI-hM/s1600/sugcan3.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="172" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtc0kWX-G_n_dv2oewgP1Zzv6HayXI0q9ApTw2z5wcEbXtQ7m3oPIL5DgFXiMn0WiifMKn5rG4y5WyY0V-KVW8r2rCQ8x34f6a-sm5wUU4K6B9dqO53B-lfQ6iMqSBhff80i5rBayVI-hM/s200/sugcan3.gif" width="200" /></a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQDXO_W_vq33mg6Hd-ol-SvMw6WNFhyphenhyphenE8-tCfGsCuocmmyUtpxRopgXj6nOvL4O7dt_OZY__jL3MWuWXARRS-JKodjqhrNwF8BcJQWVbrMdIhyphenhyphennQw3pLQ8S9wW4ZhHZ_YpKQAnQKi3q9t5/s1600/cognac_distilation+guerbe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQDXO_W_vq33mg6Hd-ol-SvMw6WNFhyphenhyphenE8-tCfGsCuocmmyUtpxRopgXj6nOvL4O7dt_OZY__jL3MWuWXARRS-JKodjqhrNwF8BcJQWVbrMdIhyphenhyphennQw3pLQ8S9wW4ZhHZ_YpKQAnQKi3q9t5/s200/cognac_distilation+guerbe.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-size: small; line-height: 115%;"> </span><br />
<span style="font-size: small; line-height: 115%;"> Contoh aging perhatikan perubahan warna dari kiri - kanan saat masih berupa Netral spirit ( Eau de Vie ) sampai 30 tahun dalam oak</span><br />
<span style="font-size: small; line-height: 115%;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc6yM-AtCZUhu1bKT4B8XhdC-W8bMF1ZUtW5lkwVKuOWPQkxuDss_fV08q6kdNp2dWZC1znPOS-Mafs7XkL5OFy_2N9ji4fCBORrs9FRp84vwKgk18wBznHMl_T0X-FT5_M6-yppao8MNv/s1600/cognac_blending3.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc6yM-AtCZUhu1bKT4B8XhdC-W8bMF1ZUtW5lkwVKuOWPQkxuDss_fV08q6kdNp2dWZC1znPOS-Mafs7XkL5OFy_2N9ji4fCBORrs9FRp84vwKgk18wBznHMl_T0X-FT5_M6-yppao8MNv/s320/cognac_blending3.gif" width="320" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNS5VAHNy5js1T-nF20Pyp4nYCQob5yTPzXN6KEdOtnm-J2WU4B3IdL6oDsxHO8K5sE_i_xlm6a2ePPGmXiA0LtzmkfoFdak3__hBo7ojI_4213zHJI-J8BsQue6ItIx8FKJaqcVG12a78/s1600/SF13-8791.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNS5VAHNy5js1T-nF20Pyp4nYCQob5yTPzXN6KEdOtnm-J2WU4B3IdL6oDsxHO8K5sE_i_xlm6a2ePPGmXiA0LtzmkfoFdak3__hBo7ojI_4213zHJI-J8BsQue6ItIx8FKJaqcVG12a78/s200/SF13-8791.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
</div>
</div>
</div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-258725042977109022011-09-01T02:34:00.002+07:002011-09-02T12:23:09.521+07:00FRENCH WINE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-size: small;"><b><span style="color: black; font-family: Calibri;">French Wine</span></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9M1P6bi_XE5Bv4YyQQd-3uXfhoC0uC_yuH9Sh9O1VzG7qNckQB3FAby_xy9ESf7IVQncaWaVDefS0FoXqDTFv-xkQmgU31lQmyaDBRgyXYhVpInvSLYENXSUdftc1ELCwJYSt_ZEArD1I/s1600/drinking.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9M1P6bi_XE5Bv4YyQQd-3uXfhoC0uC_yuH9Sh9O1VzG7qNckQB3FAby_xy9ESf7IVQncaWaVDefS0FoXqDTFv-xkQmgU31lQmyaDBRgyXYhVpInvSLYENXSUdftc1ELCwJYSt_ZEArD1I/s1600/drinking.gif" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV_O0Yq_P2u0NZeaz_8KB7MqNmfRuG6vO4R-LgFzjPQq8CDjr4C17r3uGJkml_Q8lC1YkBTxfIVNgX2gbkdtObJVSu88UUepyuMDfNOejXLUo6pZLC_xS8ftBO8YYHBH7fb1vy12iWtFEH/s1600/division-french-wines.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV_O0Yq_P2u0NZeaz_8KB7MqNmfRuG6vO4R-LgFzjPQq8CDjr4C17r3uGJkml_Q8lC1YkBTxfIVNgX2gbkdtObJVSu88UUepyuMDfNOejXLUo6pZLC_xS8ftBO8YYHBH7fb1vy12iWtFEH/s320/division-french-wines.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: small;"><b><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span></b></span><br />
<div class="O1" style="color: blue; direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 3.12pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><b><span style="font-size: small;">•Ada 4 jenjang kualitas wine di Perancis<span style="font-weight: bold;"> </span></span></b></div><div class="O1" style="color: blue; direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 3.12pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><div style="color: red;"><span style="font-size: small;">Vine de table</span></div></div><div class="O1" style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 3.12pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><b><span style="font-size: small;"><span style="color: red; font-weight: bold;"> </span></span></b><span style="font-size: small;"><span style="color: black;">wine</span><span style="color: red;"> </span><span style="color: black;">dlm</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">kategori</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ini</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dibuat</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dari</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">campuran</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">berbagai</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">jenis</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">anggur</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">yg</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">tumbuh</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">daerah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">perancis,oleh</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">karena</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">itu</span><span style="color: black;"> wine </span><span style="color: black;">dri</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">jenis</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ini</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">tidak</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">diperbolehkan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">mencantumkan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">asal</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">daerah</span><span style="color: black;">, grape yang </span><span style="color: black;">digunakan</span><span style="color: black;">, </span><span style="color: black;">dan</span><span style="color: black;"> vintage</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="color: blue;"> </span><span style="color: black;">Vin de Pays</span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"> <span style="color: black;">Wine yang </span><span style="color: black;">boleh</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">menggunakan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">predikat</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ini</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">harus</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">menggunakan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">jenis</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">anggur</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">tertentu</span><span style="color: black;"> yang </span><span style="color: black;">tumbuh</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">daerah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">tertentu</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><div style="color: red;"><span style="font-size: small;"> AOC atau Vins d’Appeliation d’Origine Controle</span></div><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"> <span style="color: black;">Merupakan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">predikat</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">kualitas</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">tertinggi</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">merupakan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">komoditas</span><span style="color: black;"> export </span><span style="color: black;">andalan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">perancis</span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"> <span style="color: black;">Jika</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">anda</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">melihat</span><span style="color: black;"> label wine </span><span style="color: black;">kata</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">d”Origine</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ganti</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dengan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">nama</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">daerah,artinya</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">kualitas</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">harga</span><span style="color: black;"> wine </span><span style="color: black;">tersebut</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">semakin</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">tinggi</span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><div style="color: lime;"><span style="font-size: small;"><b>DAERAH PENGHASIL WINE DI PERANCIS </b></span></div><div style="color: lime;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaPaOjaNOAkqr3XMfbbjBexoyMQMx64yp1gheKUfMYmN5oKjvjtK0ryN6GlpXXnIDjk40IT89_uo1s4C7DnSANDLcG0WNBKx_Ehu1jkS_fFimnd1R61eQ_hISfTTTORal_Yb67Gok6zF6A/s1600/01_wine+_of_france_496x279.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaPaOjaNOAkqr3XMfbbjBexoyMQMx64yp1gheKUfMYmN5oKjvjtK0ryN6GlpXXnIDjk40IT89_uo1s4C7DnSANDLcG0WNBKx_Ehu1jkS_fFimnd1R61eQ_hISfTTTORal_Yb67Gok6zF6A/s400/01_wine+_of_france_496x279.jpg" width="400" /></a></div><div style="color: lime;"><span style="font-size: small;"><b> </b></span> </div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 6.72pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><b><span style="color: lime; font-size: small;">BORDEAUX</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span></b></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 2.88pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•</span><span style="color: black; font-size: small;">Adalah</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">sebuah</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">daerah</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">kecil</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">di</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">barat</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">daya</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">Perancis</span><span style="color: black; font-size: small;"> yang </span><span style="color: black; font-size: small;">terletak</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">di</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">mulut</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">sungai</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">besar</span><span style="color: black; font-size: small;"> yang </span><span style="color: black; font-size: small;">bernama</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">Geronde</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 2.88pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•</span><span style="color: black; font-size: small;">Jenis</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">anggur</span><span style="color: black; font-size: small;"> yang </span><span style="color: black; font-size: small;">di</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">gunakan</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">untuk</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">membuar</span><span style="color: black; font-size: small;"> red wine </span><span style="color: black; font-size: small;">di</span><span style="color: black; font-size: small;"> Bordeaux </span><span style="color: black; font-size: small;">adalah</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">Carbenet</span><span style="color: black; font-size: small;"> sauvignon </span><span style="color: black; font-size: small;">dan</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">Merlot,jenis</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">anggur</span><span style="color: black; font-size: small;"> lain </span><span style="color: black; font-size: small;">yaitu</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">carbenet</span><span style="color: black; font-size: small;"> franc, </span><span style="color: black; font-size: small;">malbec</span><span style="color: black; font-size: small;">, </span><span style="color: black; font-size: small;">dan</span><span style="color: black; font-size: small;"> Petit </span><span style="color: black; font-size: small;">verdot</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">biasanya</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">hanya</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">sebagai</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">bumbu</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 2.88pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•</span><span style="color: black; font-size: small;">Untuk</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">pembuatan</span><span style="color: black; font-size: small;"> white wine </span><span style="color: black; font-size: small;">jenis</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">anggur</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">utama</span><span style="color: black; font-size: small;"> yang </span><span style="color: black; font-size: small;">digunakan</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">adalah</span><span style="color: black; font-size: small;"> Sauvignon </span><span style="color: black; font-size: small;">blanc</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">dan</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">Semmilon</span><span style="color: black; font-size: small;">, </span><span style="color: black; font-size: small;">jenis</span><span style="color: black; font-size: small;"> lain yang </span><span style="color: black; font-size: small;">mungkin</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">ditambahkan</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">dalam</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">campuran</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">adalah</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">Muscadelle</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">dan</span><span style="color: black; font-size: small;"> </span><span style="color: black; font-size: small;">Ugni</span><span style="color: black; font-size: small;"> Blanc</span></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 2.88pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><div align="left"><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: medium;"><a href="http://www.terroir-france.com/wine/wines_bordeaux.htm"> Wines dari Bordeaux</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
<b><span style="font-size: x-small;">ada sekitar 21 appellations di Bordeaux:</span></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: x-small;">( appellation biasanya mengacu pada daerah dimana wine berasal )</span></b></span></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><table align="center" border="0"><tbody>
<tr valign="top"> <td width="135"><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_medoc.htm">Médoc<br />
</a></span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_hautmedoc.htm">Haut Médoc</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_margaux.htm">Margaux<br />
</a><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_pauillac.htm">Pauillac</a><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_margaux.htm"> </a></span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_saintestephe.htm"><br />
Saint Estèphe</a></span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_saintjulien.htm"><br />
Saint Julien</a></span><span style="color: black; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><br />
</span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_listrac.htm">Listrac</a><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_moulis.htm"><br />
Moulis</a></span></td> <td width="170"><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_saintemilion.htm">Saint Emilion</a><br />
<a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_castillon.htm">Cotes de Castillon</a><br />
<a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_francs.htm"> Cotes de Francs</a><br />
<a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_pomerol.htm">Pomerol</a><br />
<a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_fronsac.htm">Fronsac</a><br />
<a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_bourg.htm">Cotes de Bourg</a></span></span></td> <td><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_graves.htm">Graves</a><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_pessacleognan.htm"><br />
Pessac Léognan<br />
</a> <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_barsac.htm">Barsac</a><br />
<a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_sauternes.htm">Sauternes</a><br />
<a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_1eres_cotes.htm">Premieres Cotes de Bordeaux</a><br />
<a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_aoc.htm">Bordeaux aoc/supérieur</a><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_entre_mers.htm"><br />
Entre deux mers</a></span></td> </tr>
</tbody></table></div><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black; font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="color: black; font-size: x-small;"><br />
</span></b></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_medoc.htm"><br />
</a></span></div><div class="O1" style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 2.88pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfmRyV7Tc0EDb1DgM7qnAaTVvaVJjCd-aphssrd8Vh2CrTJ2u77tQOnCsoPNxEi2LLmOwSNOhgKE1jOu4duFHxU2a-Fl0wwQmw8D8EwUGUY9wcoG5vJrQ9ezzio144QED2BCbp6ANCIQxZ/s1600/bordeaux_wine_map.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfmRyV7Tc0EDb1DgM7qnAaTVvaVJjCd-aphssrd8Vh2CrTJ2u77tQOnCsoPNxEi2LLmOwSNOhgKE1jOu4duFHxU2a-Fl0wwQmw8D8EwUGUY9wcoG5vJrQ9ezzio144QED2BCbp6ANCIQxZ/s320/bordeaux_wine_map.jpg" width="320" /></a></div><br />
<span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Médoc wine region / desa desa kecil di Medoc :<br />
<a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_medoc.htm" style="color: blue;">Médoc</a></span><span style="color: black; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> - </span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_hautmedoc.htm">Haut Médoc</a></span><span style="color: black; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> - </span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_margaux.htm">Margaux</a></span><span style="color: black; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> - </span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_saintestephe.htm">Saint Estèphe</a></span><span style="color: black; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> - </span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_pauillac.htm">Pauillac</a></span><span style="color: black; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> - </span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_saintjulien.htm">Saint Julien</a></span><span style="color: black; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> - </span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_listrac.htm">Listrac</a></span><span style="color: black; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> - </span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_moulis.htm">Moulis</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">MEDOC </span><br />
<span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">adalah daerah penghasil wine terbesar di Bordeaux, di dalam nya terdiri dari 2 daerah salah satunya juga bernama Medoc yang terletak di bagian utara dan satunya lagi bernama Haut Medoc yang terletak di bagian selatan</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> <b>MEDOC Wine information</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><br />
</span><br />
<table align="center" bgcolor="#cccc66" border="1" cellpadding="4"><tbody>
<tr><td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Appellation:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Appellation Médoc Controlée<br />
140 Crus Bourgeois</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Location:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">North of Médoc wine area, between Blanquefort and Saint Seurin de Cadourne</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Places:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Blanquefort, Bégadan, Saint Christoly de Médoc, etc</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Soil:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Gravels<br />
Clayey-limestone</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Size:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4,900 ha<span style="font-size: x-small;"> (12,000 acres)</span></span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Vineyards:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">About 650 vine growers</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Production:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">40 million bottles<br />
<span style="font-size: x-small;">No white wine<br />
Most important red wine producing area</span></span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Grapes in </span><span style="font-family: Times New Roman,Times,serif; font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Médoc</span></span><span style="font-size: small;">:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot </span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Type of wine:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Fruity full-body red wine</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Age:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">5 to 10 years </span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Vintages:<br />
<span style="font-size: xx-small;">(recommended) </span></span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2005, 2003, 2000, 1998, 1995 </span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Aromas:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Oak<br />
Red fruits<br />
Spices<br />
Vanilla</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Food:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Red meat<br />
Roasted beef<br />
</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ham<br />
</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Rabbit in mustard sauce </span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-family: Times New Roman,Times,serif; font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Médoc</span></span></b></span> Wine and <span style="font-size: small;">Cheese:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.cheese-france.com/cheese/beaufort.htm">Beaufort</a><br />
Emmental<br />
Ossau-Iraty<br />
<a href="http://www.cheese-france.com/cheese/roquefort.htm">Roquefort</a> </span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
Saint Nectaire</span><br />
<div align="right"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_hautmedoc.htm"><u><br />
</u></a></span></div></td> </tr>
</tbody></table></div><div class="O1" style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 2.88pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><b><span style="color: #333333; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: black; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span></span></span></b></div><b><span style="font-family: Times New Roman,Times,serif;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: medium;">Haut-Médoc</span></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: medium;"> wine information :</span></b><br />
<br />
<table align="center" bgcolor="#cccc66" border="1" cellpadding="4"><tbody>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Appellation:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Appellation Haut-Médoc Controlée<br />
5 Grands Crus Classés in Haut-Médoc<br />
Many Crus Bourgeois</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Location:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">South of <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_medoc.htm"><u>Médoc</u></a></span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Places:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;">Saint Laurent du Médoc, Avensan, Macau, Saint Seurin de Cadourne, etc</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Soil:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Gravels, clay<br />
Clayey-limestone</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Size:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4,270 ha <span style="font-size: x-small;">(10,500 acres)</span></span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Vineyards:</span></b></span> </td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">About 400 vine growers.</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Production:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 36 million bottles</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Grapes:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Type of wine:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Medium to full-body red wine</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Age:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">5 to 10 years and more</span></td> </tr>
<tr bgcolor="#ffffff"> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Vintages:<br />
<span style="font-size: xx-small;">(recommended) </span></span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2005, 2004, 2003, 2000, 1998, 1995</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Aromas:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Dried cherry<br />
Berry fruits<br />
Barnyard</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
Vanilla </span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Food:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Veal<br />
Poultry<br />
Rabbit </span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Cheese:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cantal<br />
Fourme d'Ambert<br />
Saint Nectaire</span><br />
<div align="right"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_margaux.htm"><u><br />
</u></a></span></div></td> </tr>
</tbody></table></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="color: #333333; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: black; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><b><br />
</b></span></span></span><br />
<div class="O1" style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 2.88pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><b><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">MARGAUX</span></b><br />
<span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">adalah </span><b><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">desa yang menghasilkan Chateau Margaux dan Chateau Palmer</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Margaux wine information :</span></b><br />
<br />
<table align="center" bgcolor="#cccc66" border="1" cellpadding="4"><tbody>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Appellation:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">18 Grands Crus Classés Appellation Margaux Controlée</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Location:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">On the plateau overlooking the Gironde estuary</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Places:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Margaux, Arsac, Cantenac, Labarde and Soussans</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Soil:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">White graves (gravels)</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Size:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1,300 ha <span style="font-size: xx-small;">(3,200 acres)</span></span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Vineyards:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">80 chateaux and domaines</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Production:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">9.5 million bottles</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Grapes in Margaux:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot </span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Type of wine:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Medium to full-body red wine<br />
</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;">Delicate bouquet</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Age:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">5 to 25 years </span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Vintages:<br />
<span style="font-size: xx-small;">(recommended) </span></span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2005, 2003, 2000, 1998, 1995, 1990, 1989, 1986, 1982</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Aromas:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Red fruits<br />
Toast<br />
Coffee<br />
Truffle</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Margaux Wine and Food:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Roasted duck<br />
Game<br />
Partridge and feathered game<br />
Spare ribs</span></td> </tr>
<tr> <td bgcolor="#ffffff" height="35" width="108"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Margaux Wine and Cheese:</span></b></span></td> <td bgcolor="#ffffff"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.cheese-france.com/cheese/saint_nectaire.htm">Saint Nectaire</a><br />
Edam<br />
Gouda</span></td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> </span> <span style="color: black; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"> Graves wine raegion :<br />
</span><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_graves.htm">Graves</a> - <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_pessacleognan.htm">Pessac Léognan</a> - <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_sauternes.htm">Sauternes</a> - <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_barsac.htm">Barsac</a> - <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_1eres_cotes.htm">Premières Côtes de Bordeaux</a> <span style="color: black;"><br />
<br />
Rivers wine region :<br />
</span><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_aoc.htm">Bordeaux aoc/Bordeaux supérieur</a> - <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_entre_mers.htm">Entre deux mers</a><span style="color: black;"><br />
<br />
Côtes wine region :<br />
</span><a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_saintemilion.htm">Saint Emilion</a> - <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_castillon.htm">Côtes de Castillon</a> - <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_francs.htm">Côtes de Francs</a> - <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_pomerol.htm">Pomerol</a> - <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_fronsac.htm">Fronsac</a> - <a href="http://www.terroir-france.com/region/bordeaux_bourg.htm">Côtes de Bourg</a></span> </div><div class="O1" style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 2.88pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><br />
<br />
</div></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><a href="http://yogabartender.blogspot.com/2011/08/burgundy-wine.html">KLIK DI SINI UNTUK WINE BURGUNDY</a><br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;"> </span></span></b></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span></span></div></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-19607096372065132412011-08-29T11:06:00.005+07:002011-09-01T03:01:43.366+07:00BURGUNDY WINE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><br />
<div style="color: lime; direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><b><span style="font-size: small;"><span style="color: lime;"> </span></span></b><span style="font-size: small;"><span style="color: lime;"> </span><span style="color: black; font-family: Verdana,sans-serif;">BURGUNDY</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjssw_qWqojbICcysX6P9LjT34LP_zkstM0jVI6q8VgOEsGWkwqHHhlWwAu0_FLINR2rB3uq1j5w3ScPyQMW1OojyLt1lS9yjKkJ4avK1EFKlwiYRkPubEP3qHsyX6KjNNxsMxZ-lGxA175/s1600/wine-map-large.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjssw_qWqojbICcysX6P9LjT34LP_zkstM0jVI6q8VgOEsGWkwqHHhlWwAu0_FLINR2rB3uq1j5w3ScPyQMW1OojyLt1lS9yjKkJ4avK1EFKlwiYRkPubEP3qHsyX6KjNNxsMxZ-lGxA175/s320/wine-map-large.gif" width="320" /></a></div><span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><span style="color: black; font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Di </span><span style="color: black;">daerah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ini</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ada</span><span style="color: black;"> 3 </span><span style="color: black;">macam</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">jenis</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">anggur</span><span style="color: black;"> yang </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">tanam</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">yaitu</span><span style="color: black;"> : </span></span></div><div class="O1" style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 3.12pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">–<span style="color: black;">Pinot Noir</span></span></div><div class="O1" style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 3.12pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">–<span style="color: black;">Chardonnay</span></span></div><div class="O1" style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 3.12pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">–<span style="color: black;">Aligote</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;">Pinot noir dan chardonnay adalah anggur utama dan Aligote sedikit saja dipakai, dan ada satu desa yang memakai Aligote yaitu desa <span style="color: red;">Maconnais </span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;">D</span><span style="color: black;">i Burgundy wine di bagi menjadi 4 jenjang kualitas dari paling rendah sampai paling tinggi, yaitu :</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;">1. BURGUNDY</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> <span style="font-size: x-small;">di bagi menjadi red burgundy dan white burgundy dalam bahasa Perancisnya Bourgogne rouge dan Bourgogne blanc dalah wine yang paling simple dan bisa langsung di minum setelah tahun vintage, dan wine jenis ini bisa dibuat dari anggur yang tumbuh di mana saja di daerah BURGUNDY</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span style="font-size: x-small;"> </span><br />
</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;">2. VILLAGE WINE</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> <span style="font-size: x-small;">wine ini di buat dari anggur dari desa yang tumbuh di desa desa yang namanya tercantum di label wine </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span style="font-size: x-small;"> </span><br />
</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;">3. PREMIERS CRUS</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span style="font-size: x-small;"> adalah kategori yang lebih baik lagi dan ada 562 kebun anggur yang boleh menggunakan label in</span>i , <span style="font-size: x-small;">untuk mengetahui wine yang termasuk kategori ini di labelnya ada tulisan" Appellation ( nama desa) Premier crus Controlee</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span style="font-size: x-small;"><br />
</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;">4. GRAND CRUS</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> <span style="font-size: x-small;">adalah kategori yang paling top dan di isi oleh 33 vineyard,dan untuk paham mana yang termasuk Grand crus harus anda hafalkan</span></span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 3.12pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Ada</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">satu</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">daerah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">lagi</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> Burgundy yang </span><span style="color: black;">memiliki</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">klasifikasi</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">sendiri</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">yaitu</span><span style="color: black;"> </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: black;">Chablis </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4tCHezyFvWtPjhQSGzTlXy7xpZ3jKvgP9k8-cOSHrUbNQlTHiJdhqVo4NIbs7d_vrYlJ4iykL2ErqqbtFvFBz-O83Nk5zfjdNNDNmJylg-FAcnAeHK6alRsvG1RK_-yLftJxeVyAYRR8d/s1600/Chablis.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4tCHezyFvWtPjhQSGzTlXy7xpZ3jKvgP9k8-cOSHrUbNQlTHiJdhqVo4NIbs7d_vrYlJ4iykL2ErqqbtFvFBz-O83Nk5zfjdNNDNmJylg-FAcnAeHK6alRsvG1RK_-yLftJxeVyAYRR8d/s320/Chablis.gif" width="271" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span style="font-size: x-small;"> </span></span><span style="color: black; font-size: x-small;">terkenal</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small;">karena</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> white wine </span><span style="color: black; font-size: x-small;">nya</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small;">di</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small;">daerah</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small;">ini</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small;">tidak</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small;">memproduksi</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> <span style="color: red;">RED WINE</span></span><span style="color: red; font-size: x-small; font-style: italic;"> </span><span style="color: black;"><span style="font-size: x-small;">untuk membuat white wine menggunakan </span></span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small;">satu</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small;">jenis</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small;">anggur</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small;">yaitu</span><span style="color: black; font-size: x-small;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">Chardonnay</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> Di chablis kualitas wine juga di bagi menjadi 4 tingkat mulai dari yang terendah hingga tertinggi</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> 1. PETIT CHABLIS</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> 2. CHABLIS AOC</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> 3. PREMIER CRUS</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> 4. GRAND CRUS</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Beaujolais </span><br />
</span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-style: italic;"> </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-style: italic;"> <span style="font-size: x-small;"> adalah</span></span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">daerah</span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> lain </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">di</span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">Burgundy,red</span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> wine </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">di</span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">daerah</span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">ini</span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">di</span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">buat</span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">dari</span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> grape </span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;">jenis</span><span style="color: black; font-size: x-small; font-style: italic;"> </span><span style="color: blue; font-size: x-small; font-style: italic;">Gamay</span></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: blue; font-style: italic;"> </span><span style="color: black;">di daerah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ini</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">produksi</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">sedkit</span><span style="color: black;"> white wine yang </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">buat</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dari</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">anggur</span><span style="color: black;"> chardonnay </span><span style="color: black;">dan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">aligote</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><span style="font-size: x-small;">Wine dari daerah ini di bagi menjadi 3 kategori dari paling rendah sampai paling tingg</span>i</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> 1. Beaujolais</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> 2. Beaujolais Village</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> 3. Beaujolais Cru</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><b><a href="http://yogabartender.blogspot.com/2011/08/italian-wine.html">KLIK DI SINI UNTUK ITALIAN WINE</a></b></span></div></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-48613177090798895042011-08-26T22:55:00.000+07:002011-08-26T22:55:48.544+07:00How to open a bottle of wine<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/iulGJePUpqY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br />
</span><span style="color: red; font-family: Calibri; font-style: italic;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 3.12pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"> <span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span></span></span></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Calibri; font-size: large;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">How to open a bottle of wine</span></span></span><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Tunjukan</span><span style="color: black;"> wine </span><span style="color: black;">kepada</span><span style="color: black;"> Host </span><span style="color: black;">dengan</span><span style="color: black;"> label </span><span style="color: black;">menghadap</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ke</span><span style="color: black;"> host</span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Gunakan</span><span style="color: black;"> wine opener </span><span style="color: black;">atau</span><span style="color: black;"> waiter cork screw, </span><span style="color: black;">potong</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">alumunium</span><span style="color: black;"> foil ,</span><span style="color: black;">jika</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ternyata</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ada</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">kotoranyang</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">melekat</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">diatas</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">crok</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">bersihkan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dengan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">kain</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">bersih</span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Jangan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">memutar</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">botol</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">tapi</span><span style="color: black;"> cork screw yang </span><span style="color: black;">memutar</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black; font-weight: bold;">( label botol tetap menghadap ke tamu </span><span style="color: black;">) </span><span style="color: black;">letakan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">potongan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">alumunium</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> plate </span><span style="color: black;">kecil</span><span style="color: black;">, </span><span style="color: black;">masukan</span><span style="color: black;"> screw </span><span style="color: black;">kedalam</span><span style="color: black;"> cork </span><span style="color: black;">searah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">jarum</span><span style="color: black;"> jam </span><span style="color: black;">tanpa</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">menekanhingga</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">bersisa</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">satu</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">atau</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">satu</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">setengah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">putaranlalu</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">letakkan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ujung</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">pengukitnya</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">pada</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">bibir</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">botol,angkat</span><span style="color: black;"> cork pelan2 , </span><span style="color: black;">setelah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">selesai</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">lepaskan</span><span style="color: black;"> cork </span><span style="color: black;">dari</span><span style="color: black;"> screw </span><span style="color: black;">dengan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">menggunakan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">napkin,putar</span><span style="color: black;"> screw </span><span style="color: black;">berlawanan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dengan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">jarum</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">jam,tahan</span><span style="color: black;"> cork, </span><span style="color: black;">berikan</span><span style="color: black;"> cork </span><span style="color: black;">kepada</span><span style="color: black;"> host</span></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Tuangkan</span><span style="color: black;"> wine </span><span style="color: black;">kedalam</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">gelas</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dengan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">elegan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">hingga</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">mencapai</span><span style="color: black;"> 1/3 </span><span style="color: black;">ketinggian</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">gelas</span><span style="color: black;">, agar wine </span><span style="color: black;">tidak</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">tercecer</span><span style="color: black;">, </span><span style="color: black;">putar</span><span style="color: black;"> wine </span><span style="color: black;">sambil</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">mengangkatnya</span></span></div></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-51714294690014327132011-08-26T22:30:00.002+07:002011-09-02T02:47:12.891+07:00ITALIAN WINE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho0Qx0u7MocXtILNZxygpO0cqnj9R3sVq1DdwhHMVJdNsrltxNZbIK7QCFqCfGN_2VdUOPjirdKOCI1TPGF7oRD-krKaDmCxv5Y0GQSqHvY7p46DPbScufr9R4KvEBa64JFplu4qcb-la1/s1600/drinking.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho0Qx0u7MocXtILNZxygpO0cqnj9R3sVq1DdwhHMVJdNsrltxNZbIK7QCFqCfGN_2VdUOPjirdKOCI1TPGF7oRD-krKaDmCxv5Y0GQSqHvY7p46DPbScufr9R4KvEBa64JFplu4qcb-la1/s1600/drinking.gif" /></a></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: small;"><b style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </b></span></span><span style="font-size: small;"><b style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: black;">Italia</span></b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmGdfcOC0S6keNrK20mfm9lTnNT3cbuVRzzr7y3oqz5Jc4f2MqLEwbtsP5BkA_11K441qM8Bv3tQh5HPP8vjAow2ae-B0mqgWSFmGdEmrmro_Q2qjk0y6Y2AesmMuPOvDyLg-Q-1ZuflSx/s1600/ItalianRegionsMap.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmGdfcOC0S6keNrK20mfm9lTnNT3cbuVRzzr7y3oqz5Jc4f2MqLEwbtsP5BkA_11K441qM8Bv3tQh5HPP8vjAow2ae-B0mqgWSFmGdEmrmro_Q2qjk0y6Y2AesmMuPOvDyLg-Q-1ZuflSx/s320/ItalianRegionsMap.jpg" width="271" /></a></div><span style="font-size: small;"><b><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span></b><span style="color: black; font-family: Calibri;"> </span></span><br />
<div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><b><span style="font-size: small;">•</span></b><span style="font-size: small;"><span style="color: black;">Kualitas</span><span style="color: black;"> wine </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">bedakan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">menjadi</span><span style="color: black;"> 4 </span><span style="color: black;">jenjang</span><span style="color: black;"> :</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
</span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> Vino da Tavola mempuuyai arti Table Wine jadi tidak boleh mencantumkan jenis grape dan vintage</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> IGT ( Indicazione Geografica Tipical ) </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> DOC ( Denominazione di Origine Controllata )</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> DOCG (Denominazione di Origine Controllata Garantita )</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><br />
</span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Sama</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dengan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">perancis</span><span style="color: black;"> Italia </span><span style="color: black;">juga</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">diatur</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">oleh</span><span style="color: black;"> wine law, </span><span style="color: black;">misalnya</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dari</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">daerah</span><span style="color: black;"> Tuscany red </span><span style="color: black;">winenya</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">harus</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">menggunakan</span><span style="color: black;"> grape </span><span style="color: black;">jenis</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: blue;"><span style="font-style: italic;">Sangiovese</span><span style="font-style: italic;"> </span><span style="font-style: italic;">dan</span><span style="font-style: italic;"> </span><span style="font-style: italic;">Canaiolo</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: blue;"><span style="font-style: italic;">PIEDMONT </span></span><span style="color: red; font-style: italic;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVHSxUoVpARERf2ip3_3z3547Icfp3FLyT7v812ZrMrm4vre8KwNYSaQhV_i5aYEhVeEeUl2FmzjW0AAGaisgjGr8AJ7VHs1DcaMFqvyXQ2r61RF2WydeB2RtuMcahbwP4yBGPcGZXTeP0/s1600/ic.c1e0d567d4d2b4a67a6ab43573edf676.575x550xpiedmont-wine-map%252Cj.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVHSxUoVpARERf2ip3_3z3547Icfp3FLyT7v812ZrMrm4vre8KwNYSaQhV_i5aYEhVeEeUl2FmzjW0AAGaisgjGr8AJ7VHs1DcaMFqvyXQ2r61RF2WydeB2RtuMcahbwP4yBGPcGZXTeP0/s320/ic.c1e0d567d4d2b4a67a6ab43573edf676.575x550xpiedmont-wine-map%252Cj.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;"><br />
</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 2.16pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Adalah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">daerah</span><span style="color: black;"> yang </span><span style="color: black;">sangat</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">penting</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">karena</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">menjadi</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">rumah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">banyak</span><span style="color: black;"> Wine yang </span><span style="color: black;">kualitasnya</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">sangat</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">baik</span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 2.16pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Paling </span><span style="color: black;">tidak</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ada</span><span style="color: black;"> 5 </span><span style="color: black;">jenis</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">anggur</span><span style="color: black;"> yang </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">gunakan</span><span style="color: black;">, </span><span style="color: black;">namun</span><span style="color: black;"> yang </span><span style="color: black;">relevan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dengan</span><span style="color: black;"> wine Italia yang </span><span style="color: black;">beredar</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">disini</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">hanya</span><span style="color: black;"> 3 </span><span style="color: black;">yaitu</span><span style="color: black;">:</span></span></div><div class="O1" style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 2.16pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">–<span style="color: blue;">Nebbiolo </span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">untuk</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">membuat</span><span style="color: black;"> Wine </span><span style="color: #00b050;">Barolo & </span><span style="color: #00b050;">Barbaresco</span><span style="color: #00b050;"> </span></span></div><div class="O1" style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 2.16pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">–<span style="color: blue;">Barbera</span><span style="color: red;"> </span><span style="color: black;">untuk</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">membuat</span><span style="color: black;"> Wine </span><span style="color: black;">jenis</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: #00b050;">Barbera</span><span style="color: #00b050;"> </span></span></div><div class="O1" style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.81in; margin-top: 2.16pt; text-align: left; text-indent: -0.31in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">–<span style="color: blue;">Dolcetto</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">untuk</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">membuat</span><span style="color: black;"> Wine </span><span style="color: #00b050;">Delcetto</span><span style="color: #00b050;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 2.16pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Ada</span><span style="color: black;"> 3 </span><span style="color: black;">jenis</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">anngur</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">putih</span><span style="color: black;"> yang </span><span style="color: black;">biasanya</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">digunakan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> Piedmont , </span><span style="color: black;">namun</span><span style="color: black;"> yang paling </span><span style="color: black;">menonjol</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">adalah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: blue;">Moscato</span><span style="color: red;"> </span><span style="color: black;">yang </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">gunakan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">sbg</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">bahan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">utama</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: #00b050;">Moscato</span><span style="color: #00b050;"> </span><span style="color: #00b050;">d’asti</span><span style="color: #00b050;"> </span><span style="color: #00b050;">dan</span><span style="color: #00b050;"> Asti </span><span style="color: #00b050;">Spumante</span><span style="color: #00b050;"> </span><span style="color: black;">yang </span><span style="color: black;">juga</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">sangat</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">sukai</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> Indonesia </span><span style="color: black;">krn</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">rasanya</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">yg</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">agak</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">manis</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dan</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">fruty</span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 2.16pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Beberapa</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">produsen</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">daerah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ini</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">adalah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: #0070c0;">Paolo </span><span style="color: #0070c0;">Scavino</span><span style="color: #0070c0;">, Angelo </span><span style="color: #0070c0;">Gaja,Altare,Beni</span><span style="color: #0070c0;"> </span><span style="color: #0070c0;">di</span><span style="color: #0070c0;"> </span><span style="color: #0070c0;">batasiolo,Anforio</span><span style="color: #0070c0;">, Michele </span><span style="color: #0070c0;">Chiarlo</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #0070c0;"> TUSCANY</span><span style="color: #0070c0;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmO5_ektCX_ABK2NBzLd-l0uq9PJUVAOlQR9smnwsIsQkKf-7mlrZuYQlf79bMuCpwTXRi0JvsjQpNj-MpIIx3TQuhirYseY_L3erBpZWjhOiseFOkx_TMn1TTvYR0HApXpDa3KMhcgvvC/s1600/tuscany-wine-map.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmO5_ektCX_ABK2NBzLd-l0uq9PJUVAOlQR9smnwsIsQkKf-7mlrZuYQlf79bMuCpwTXRi0JvsjQpNj-MpIIx3TQuhirYseY_L3erBpZWjhOiseFOkx_TMn1TTvYR0HApXpDa3KMhcgvvC/s320/tuscany-wine-map.jpg" width="272" /></a></div><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;"></span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black; font-style: italic;">Daerah </span><span style="color: black; font-style: italic;">ini</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">terkenal</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">akan</span><span style="color: black; font-style: italic;"> red </span><span style="color: black; font-style: italic;">winenya</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">yaitu</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">Chianti,Brunello</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">di</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">Montalcino,Vino</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> Nobile </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">di</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">Montepulciano</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">dan</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> super Tuscan, </span><span style="color: black; font-style: italic;">namun</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">ada</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">juga</span><span style="color: black; font-style: italic;"> sweet wine </span><span style="color: black; font-style: italic;">dari</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">daerah</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">ini</span><span style="color: black; font-style: italic;"> yang </span><span style="color: black; font-style: italic;">juga</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">sangat</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">terkenal</span><span style="color: black; font-style: italic;"> : Vin Santo</span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black; font-style: italic;">Jenis</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">anggur</span><span style="color: black; font-style: italic;"> yang </span><span style="color: black; font-style: italic;">digunakan</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">adalah</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: blue; font-style: italic;">Sangiovese </span><span style="color: black; font-style: italic;">dan</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">turunanya</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">yaitu</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: blue; font-style: italic;">Brunello </span><span style="color: black; font-style: italic;">untuk</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">membuat</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">Brunello</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">di</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">Montalcino</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">dan</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: blue; font-style: italic;">Prugnolo </span><span style="color: black; font-style: italic;">untuk</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">membuat</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">Vino</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> Nobile </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">di</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> </span><span style="color: #00b050; font-style: italic;">Montepulciano</span><span style="color: #00b050; font-style: italic;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black; font-style: italic;">Untuk</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">membuat</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: #92d050; font-style: italic;">white wine </span><span style="color: black; font-style: italic;">jenis</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">anggur</span><span style="color: black; font-style: italic;"> yang </span><span style="color: black; font-style: italic;">di</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">gunakan</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">adalah</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: #92d050; font-style: italic;">Malvasia</span><span style="color: #92d050; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">yang </span><span style="color: black; font-style: italic;">digunakan</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">untuk</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">membuat</span><span style="color: black; font-style: italic;"> sweet wine yang </span><span style="color: black; font-style: italic;">populer</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: black; font-style: italic;">yaitu</span><span style="color: black; font-style: italic;"> </span><span style="color: blue; font-style: italic;">Vin Santo</span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="color: blue;">•</span><span style="color: red; font-style: italic;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">CHIANTI</span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;">•<span style="color: black;">Red wine </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">daerah</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">ini</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dibuat</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">dari</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">angggur</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">jenis</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">Sangiovese dan canaiolo</span><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">•<span style="color: black;">Produsen</span><span style="color: black;"> yang </span><span style="color: black;">memproduksi</span><span style="color: black;"> Chianti yang </span><span style="color: black;">berkualitas</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">baik</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">seperti</span><span style="color: black;"> :</span><span style="color: black;">Antinori</span><span style="color: black;">, </span><span style="color: black;">Castelo</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">Banfi,Carpineto,Piazzano,Castello</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">di</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">Volpaia</span><span style="color: black;">, </span><span style="color: black;">Ruffino,Borgo</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">Sanieo,Castello</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">d’Albola</span></span></span><br />
<b><span style="font-size: small;"><br />
</span></b><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuyfOPKiBNwwUW0CeJj0QIt6LdhBBJTTKQYPvUwFn4n2kNkP8Sb8ZLMkVP3juA0ZsQgElkvd0iElIwjgdSsa_HMkdp84RGIINPOKruVy5mTk18B-oCAsC2Fy2USm3nmIKfUpT_tBSRAhpV/s1600/ruffino-chianti-label.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuyfOPKiBNwwUW0CeJj0QIt6LdhBBJTTKQYPvUwFn4n2kNkP8Sb8ZLMkVP3juA0ZsQgElkvd0iElIwjgdSsa_HMkdp84RGIINPOKruVy5mTk18B-oCAsC2Fy2USm3nmIKfUpT_tBSRAhpV/s1600/ruffino-chianti-label.jpg" /></a></div><b><span style="font-size: small;">Chianti</span></b> classico</div> <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;">adalah nama daerah kecil di dalam desa Chianti ( lihat peta )</span><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Chianti Classico Riserva</span></div> <span style="font-family: Verdana,sans-serif;">adalah chianti classico yang dalam proses pembuatannya mengalami proses aging dalam tong kayu ( oak barrel ) minimum selama 2 tahun, dan 3 bulan dalam botol</span><br />
<b><br />
</b><br />
<b>UMBRIA</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAuWXGtWwWGQidXK-H9Q9nqtWTBv9_m6dDQ7dhBLQrWYnc4r0F3VsbARTjsDV864ERMbBpUW6ZZMXVn2V2bCHrReP98l0gjzV5VzHFG1vXrz8n2qZKTlt5_3-oGw7oIBPHj4btikYnmUMQ/s1600/umbria-wine-map.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAuWXGtWwWGQidXK-H9Q9nqtWTBv9_m6dDQ7dhBLQrWYnc4r0F3VsbARTjsDV864ERMbBpUW6ZZMXVn2V2bCHrReP98l0gjzV5VzHFG1vXrz8n2qZKTlt5_3-oGw7oIBPHj4btikYnmUMQ/s320/umbria-wine-map.jpg" width="232" /></a></div></div><div style="direction: ltr; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.38in; margin-top: 3.6pt; text-align: left; text-indent: -0.38in; unicode-bidi: embed;"> di kenal dengan produksi wine nya yaitu <span style="color: #cc0000;">ORVIETO</span> yang di buat dari campuran anggur <span style="color: lime;">Trebbiano, Grechetto, Drupeggio dan Malvasia </span>produsen wine yang terkenal adalah <span style="color: blue;">Ruffino dan Palazzone</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqFi-_84aBGMbu7xqGvBG-oZKm7dWzFycr6nxPE8GbnNj87PkcTMB_fjAJCdoZcSEQouPQJD8UPFJP4yRUCkkbZgFb_quw2im57FSV9_j46s1R_mQFVGDj-xvROki8vTf5wiVHoqy_03_8/s320/4696276770_055dcf7c57.jpg" width="186" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://yogabartender.blogspot.com/">French Wine klik disini</a></div><br />
</div></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-87575055610686072662011-08-07T10:46:00.000+07:002011-08-07T10:46:00.517+07:00FIZZEZ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixmpQUY-pM7n6koyDa7qqLgA1q-XKmwB8v-N3XsGd66JnwwV9N4-lurbvrngwnWgYWgy3bbToSD4s-ctWxBS682g02iUbZtit8ivQHOOOzXr8LWNRPICSHHr8XSZ83CSQlaTTN_YoemjhO/s1600/sloe-gin-fizz.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixmpQUY-pM7n6koyDa7qqLgA1q-XKmwB8v-N3XsGd66JnwwV9N4-lurbvrngwnWgYWgy3bbToSD4s-ctWxBS682g02iUbZtit8ivQHOOOzXr8LWNRPICSHHr8XSZ83CSQlaTTN_YoemjhO/s320/sloe-gin-fizz.png" width="227" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span class="fullpost">Hampir sama dengan Collins cuma dalam cara membuatnya menggunakan methode shaking sebelum di tambahkan carbonated soft drink biasanya soda water, sajikan 2-3 es batu tetapi dalam prakteknya banyak bartender yang mengabaikan methode tesebut, hal ini saya bahas agar anda tahu perbedaan antara Collin dan Fizzez</span></b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span class="fullpost">biasanya di sajikan pada pagi hari hingga tengah hari, semua spirit bisa di gunakan sebagai basic untuk membuat Fizzez, yang paling populer adalah GIN FIZZ </span></b></div></div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8968292860996577435.post-48886971245990948592011-08-06T11:40:00.000+07:002011-08-06T11:40:13.637+07:00COLLINS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span class="fullpost">Collin adalah salah satu dari mix drink yang cocok di konsumsi saat musim panas yang di buat hanya dengan bahan dasar Spirit, lemon atau lime juice, sugar syrup, es dan fill up dengan carbonated soft drink biasanya soda water ( gunakan carbonated soft drink yang sudah di dinginkan ) ada beberapa methode pembuatan ada yang cuma dengan methode building yaitu menuangkan semua bahan kedalam gelas ( original methode ) ada juga yang menggunakan methode Shaking</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX-dYJhJdCpmkYcMd-3Tx_M_0gfaM8s8ND-f5hmDxOmm_Tua3ODvx5JGUVUhb2jnOnZvzOmIOB-cy-tHgHO6FsU2dSFSdDdTfW8gNK_uiNviTzAsWMKjU2PP5NGj8RFKM9gfnnW_ckcRSe/s1600/5-12-10+Tom+Collins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX-dYJhJdCpmkYcMd-3Tx_M_0gfaM8s8ND-f5hmDxOmm_Tua3ODvx5JGUVUhb2jnOnZvzOmIOB-cy-tHgHO6FsU2dSFSdDdTfW8gNK_uiNviTzAsWMKjU2PP5NGj8RFKM9gfnnW_ckcRSe/s320/5-12-10+Tom+Collins.jpg" width="320" /></a></div><span class="fullpost">Beberapa literarur ( The Classic 1000 Cocktails ) menerangkan nama Collin diambil dari Jhon collins seorang head waiter di Hotel and coffee House " Limmer's " London</span><br />
<br />
<span class="fullpost">Pada awalnya dia memakai Holland Gin ( Genever ) sebagai basic spiritnya, sampai suatu saat orang memakai " Old Tom Gin " dan sangat populer maka lahir lah istilah minuman Tom Collins anda bisa membuat Tom Collins dengan Gin merk apapun Oke smoga berguna</span><br />
</div>dwijogahttp://www.blogger.com/profile/11573419260215731579noreply@blogger.com0